Wraps jambon et fromage frais

Les wraps jambon et fromage frais sont une recette simple, rapide et idéale à emporter. Faciles à préparer, ils allient la douceur du jambon à la fraîcheur du fromage, le tout enveloppé dans une tortilla moelleuse. C’est un incontournable pour les pique-niques, les lunchboxes ou les apéritifs dînatoires.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Ultra rapide à préparer : En moins de 15 minutes, vos wraps sont prêts.
• Sans cuisson : Parfait pour l’été ou les jours pressés.
• Adaptable à l’infini : On peut varier les ingrédients selon les envies et les saisons.

Ingrédients

(Tip: Vous trouverez la liste complète des ingrédients et les mesures dans la fiche recette ci-dessous.)

• 4 tortillas de blé (ou de maïs)
• 4 tranches de jambon blanc
• 150 g de fromage frais (type ail et fines herbes ou nature)
• Quelques feuilles de salade verte (laitue, roquette…)
• Poivre du moulin
• Optionnel : tomates, concombre en fines lamelles, herbes fraîches (ciboulette, basilic)

Directions

this Recettes

1. Préparation des ingrédients :
   • Lavez et essorez les feuilles de salade.
   • Si vous ajoutez tomates ou concombre, découpez-les en fines tranches.
2. Montage des wraps :
   • Étalez une tortilla sur votre plan de travail.
   • Tartinez généreusement de fromage frais.
   • Déposez une tranche de jambon, puis quelques feuilles de salade.
   • Ajoutez les légumes si vous en utilisez, poivrez légèrement.
3. Rouler les wraps :
   • Repliez légèrement le bas de la tortilla, puis roulez-la fermement comme une crêpe.
   • Pour une présentation apéritive, coupez les wraps en tronçons biseautés.
4. Service :
   • Servez immédiatement ou emballez-les dans du film alimentaire pour les conserver au frais.

Portions et temps

• Portions : 4 wraps (1 wrap par personne)
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : aucun

Variations

• Version végétarienne : Remplacez le jambon par des tranches de courgettes grillées ou d’avocat.
• Wraps toastés : Passez les wraps quelques minutes dans une poêle pour un côté croustillant.
• Wraps sucrés-salés : Ajoutez des lamelles de pomme ou de poire pour une touche fruitée.

Conservation et réchauffage

• Conservation : Jusqu’à 24h au réfrigérateur, bien emballés dans du film alimentaire.
• Réchauffage : Vous pouvez les toaster rapidement à la poêle ou au grill. Ne passez pas au micro-ondes, la tortilla risque de devenir molle.

FAQs

Peut-on les préparer à l’avance ?

Oui, vous pouvez les faire la veille et les conserver au frais, bien emballés.

Peut-on utiliser un autre fromage ?

Bien sûr, du fromage de chèvre frais, du fromage fouetté ou même du fromage à tartiner nature.

Peut-on congeler les wraps ?

Non, les légumes et la tortilla ne supportent pas bien la congélation, cela altère la texture.

Quel jambon choisir ?

Du jambon blanc classique, mais vous pouvez aussi utiliser du jambon de dinde ou même du jambon cru.

Peut-on ajouter des sauces ?

Oui, une touche de moutarde douce ou de pesto ajoute du caractère.

Les enfants aiment-ils ce wrap ?

Oui, c’est une recette qui plaît aux petits comme aux grands.

Peut-on faire une version sans gluten ?

Oui, en utilisant des tortillas de maïs sans gluten.

Est-ce que ça tient bien pour un pique-nique ?

Absolument ! Emballé dans du papier ou une boîte hermétique, c’est idéal à transporter.

Peut-on en faire une version chaude ?

Oui, vous pouvez les faire griller légèrement au four ou à la poêle.

Faut-il saler la garniture ?

Pas forcément, le fromage et le jambon sont souvent déjà salés.

Conclusion

Les wraps jambon et fromage frais sont la solution parfaite pour un repas express, frais et savoureux. À décliner à volonté selon vos envies du moment, ils trouveront leur place aussi bien dans un panier-repas que sur un plateau apéritif. Une recette simple à garder toujours sous la main !

Print