Wraps gratinés au jambon et fromage
Ces wraps gratinés au jambon et fromage sont parfaits pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou même un apéritif gourmand. Faciles à préparer, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ils plairont à toute la famille. À déguster avec une salade verte ou une soupe.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 wraps 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
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4 grandes tortillas de blé
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4 tranches de jambon blanc
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200 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange de fromages)
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2 c. à soupe de crème fraîche (facultatif)
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Beurre ou huile pour la cuisson
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Poivre (au goût)
Instructions
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Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
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Étalez les tortillas sur une surface propre.
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Tartinez légèrement chaque tortilla de crème fraîche si vous en utilisez.
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Disposez une tranche de jambon sur chaque tortilla, puis ajoutez une bonne poignée de fromage râpé. Poivrez selon votre goût.
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Roulez chaque tortilla en wrap bien serré.
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Déposez les wraps dans un plat allant au four, soudure vers le bas.
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Saupoudrez le dessus des wraps avec un peu de fromage râpé pour gratiner.
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Enfournez pour 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
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Servez chaud, accompagné d’une salade ou de crudités.
Notes
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Vous pouvez ajouter des herbes (origan, ciboulette) ou un peu de moutarde pour relever le goût.
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Pour une version plus gourmande, ajoutez quelques tranches de tomates ou un peu de béchamel avant de rouler.
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Se réchauffe très bien au four ou à la poêle.