Le mocktail de Noël ananas myrtille est une boisson festive, colorée et sans alcool qui allie la douceur exotique de l’ananas à la légère acidité des myrtilles. Parfait pour les fêtes de fin d’année, ce mocktail frais et pétillant apporte une touche de magie à votre table de Noël !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Sans alcool : Adapté à tous les âges et idéal pour les fêtes de famille.
- Facile à préparer : Quelques ingrédients simples suffisent pour un résultat bluffant.
- Fruité et rafraîchissant : L’ananas apporte de la douceur tandis que les myrtilles ajoutent une note légèrement acidulée.
- Magnifique en présentation : Sa couleur vive et sa garniture festive en font un choix parfait pour les célébrations.
Ingrédients
(Tip: Vous trouverez la liste complète des ingrédients et les mesures dans la fiche recette ci-dessous.)
- 200 ml de jus d’ananas frais
- 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 200 ml d’eau pétillante
- Glaçons
- Myrtilles fraîches, tranches d’ananas et brin de romarin pour la décoration
Directions
- Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le jus d’ananas, le sirop d’agave et le jus de citron vert. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Passez le mélange à travers une passoire fine pour retirer les morceaux de peau ou de graines (facultatif).
- Remplissez des verres de glaçons.
- Versez le mélange dans les verres à moitié.
- Complétez avec de l’eau pétillante pour un effet frais et pétillant.
- Décorez avec quelques myrtilles fraîches, une tranche d’ananas et un brin de romarin pour une touche festive.
- Servez immédiatement et savourez cette boisson fruitée et pétillante !
Portions et Temps
- Portions : 2-4 verres
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps total : 10 minutes
Variations
- Plus d’acidité : Ajoutez un peu plus de jus de citron vert ou de jus de citron jaune.
- Version tropicale : Remplacez l’eau pétillante par de l’eau de coco pétillante.
- Moins sucré : Utilisez de l’eau gazeuse nature sans ajouter de sirop sucré.
- Boisson givrée : Mixez tous les ingrédients avec de la glace pour un effet granité parfait pour l’été.
Conservation et Réchauffage
Ce mocktail est à déguster frais immédiatement après préparation pour profiter pleinement de sa fraîcheur. Si vous devez préparer la base à l’avance, conservez-la au réfrigérateur sans l’eau pétillante jusqu’à 24 heures. Ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir pour préserver les bulles.
FAQs
Puis-je utiliser du jus d’ananas en bouteille ?
Oui, mais optez pour un jus sans sucre ajouté pour éviter que la boisson ne soit trop sucrée.
Comment rendre ce mocktail plus festif ?
Ajoutez des canneberges fraîches ou un brin de menthe pour une touche de couleur et de fraîcheur supplémentaire.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Oui, elles fonctionnent très bien et peuvent même aider à rafraîchir la boisson.
Est-ce que je peux remplacer les myrtilles par d’autres fruits ?
Absolument ! Les framboises ou les mûres peuvent également très bien se marier avec l’ananas.
Peut-on utiliser de l’eau plate à la place de l’eau pétillante ?
Oui, mais l’eau pétillante apporte une légèreté supplémentaire à la boisson.
Comment ajuster la douceur de la boisson ?
Ajoutez plus ou moins de sirop d’agave selon votre goût.
Peut-on préparer ce mocktail à l’avance ?
La base fruitée peut être préparée à l’avance, mais ajoutez l’eau pétillante juste avant de servir pour préserver les bulles.
Est-ce que ce mocktail convient aux enfants ?
Oui, c’est une boisson sans alcool, parfaitement adaptée aux plus jeunes.
Peut-on ajouter des épices pour un goût plus hivernal ?
Oui, une pincée de cannelle ou un peu de gingembre râpé peuvent apporter une touche chaleureuse.
Quelle alternative pour le sirop d’agave ?
Vous pouvez utiliser du miel, du sirop d’érable ou même du sirop de sucre simple.
Conclusion
Le mocktail de Noël ananas myrtille est une boisson délicieuse et festive qui ravira vos invités pendant les fêtes de fin d’année. Facile à préparer, il allie des saveurs fruitées et une présentation élégante pour un résultat aussi bon que beau. Testez-le lors de vos prochains repas de Noël et ajoutez une touche pétillante à vos célébrations !
PrintMocktail De Noël Ananas Myrtille
Ce mocktail festif associe la douceur exotique de l’ananas à la fraîcheur acidulée des myrtilles. Avec ses couleurs éclatantes et son goût rafraîchissant, il est parfait pour ajouter une touche joyeuse et sans alcool à vos fêtes de Noël !
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 verres 1x
- Category: Boisson, Mocktail
- Method: Mélangé
- Cuisine: Festive, Noël, Exotique
Ingredients
- 200 ml de jus d’ananas frais (ou 100 % pur jus)
- 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées
- 50 ml de jus de citron vert frais
- 30 ml de sirop de sucre de canne (ou sirop d’agave)
- 200 ml d’eau pétillante ou de limonade
- Glaçons
Pour la décoration :
- Rondelles de citron vert
- Morceaux d’ananas frais
- Quelques myrtilles fraîches
- Brins de romarin frais (optionnel pour une touche festive)
Instructions
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Préparer la purée de myrtilles :
- Mixez les myrtilles avec le jus de citron vert et le sirop de sucre jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Passez la purée au tamis pour retirer les petites peaux (optionnel).
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Assembler le mocktail :
- Remplissez des verres de glaçons.
- Versez environ 2 cuillères à soupe de purée de myrtilles au fond de chaque verre.
- Ajoutez délicatement le jus d’ananas pour créer un effet de dégradé de couleur.
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Apporter la touche pétillante :
- Complétez avec l’eau pétillante ou la limonade pour une boisson légère et festive.
- Remuez légèrement pour mélanger les saveurs sans perdre les bulles.
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Décorer :
- Ajoutez des rondelles de citron vert, quelques myrtilles fraîches et des morceaux d’ananas frais.
- Pour une touche de Noël, insérez un brin de romarin dans chaque verre.
Notes
- Vous pouvez remplacer l’eau pétillante par du soda au gingembre pour une saveur plus épicée et hivernale.
- Pour un mocktail givré, mixez tous les ingrédients avec des glaçons pour obtenir une boisson frappée !