Jus de Betterave et Ananas
Ce jus de betterave et ananas est une boisson rafraîchissante, énergisante et pleine de bienfaits ! La douceur et l’acidité de l’ananas équilibrent parfaitement la saveur terreuse de la betterave, créant une boisson délicieuse et vitaminée. Idéale pour un boost d’énergie naturel !
- Total Time: 5 minutes
- Category: Boisson, Jus santé
- Method: Mixeur ou extracteur
- Cuisine: Santé, Détox
Ingredients
Scale
- 1 betterave crue moyenne (ou cuite pour un goût plus doux)
- 2 tranches d’ananas frais (environ 200 g)
- 1 pomme (optionnel, pour plus de douceur)
- ½ citron (jus)
- 1 morceau de gingembre frais (2 cm, optionnel pour un effet dynamisant)
- 200 ml d’eau (ou d’eau de coco pour une touche exotique)
- 4–5 glaçons (optionnel)
Instructions
1. Préparer les ingrédients :
- Betterave crue : Épluchez-la et coupez-la en morceaux. (Si vous utilisez une betterave cuite, il suffit de l’éplucher et la couper.)
- Ananas : Épluchez et coupez en morceaux.
- Pomme : Épluchez, épépinez et coupez en quartiers (si utilisée).
- Gingembre : Épluchez et coupez en fines tranches.
- Pressez le jus du citron.
2. Mixer ou presser :
👉 Avec un extracteur de jus :
- Passez tous les ingrédients dans l’extracteur. Ajoutez l’eau si nécessaire.
👉 Avec un mixeur :
- Mixez la betterave, l’ananas, la pomme, le gingembre et le jus de citron avec 200 ml d’eau.
- Filtrez à l’aide d’une passoire fine ou d’un torchon propre pour enlever la pulpe (optionnel).
3. Servir et déguster :
- Versez dans des verres avec quelques glaçons.
- Dégustez immédiatement pour profiter de tous les bienfaits !
Notes
✔ Betterave : Riche en antioxydants, favorise la circulation sanguine.
✔ Ananas : Source de vitamine C, booste l’immunité.
✔ Gingembre : Anti-inflammatoire, stimule la digestion.
✔ Citron : Alcalinisant, purifie l’organisme.