Gâteau aux 12 Cuillères de la Nonna
Le Gâteau aux 12 Cuillères de la Nonna est un dessert italien simple, rapide et moelleux, parfait pour accompagner un café ou un goûter. Son nom vient de la mesure unique utilisée : la cuillère à soupe.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 12 cuillères à soupe de sucre
- 12 cuillères à soupe de farine
- 12 cuillères à soupe de lait
- 12 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (ou zeste de citron selon goût)
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez l’huile et le lait, puis mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique et le sel.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace avant de servir si désiré.
Notes
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits pour varier les saveurs.
- Utilisez un moule rond ou rectangulaire selon vos préférences.
- Se conserve bien dans une boîte hermétique pendant 2 à 3 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 270
- Sugar: 18g
- Sodium: 90mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg