Feuilletés Dorés aux Saucisses
Les feuilletés aux saucisses sont un classique simple, rapide et ultra gourmand. Avec une pâte bien dorée et croustillante autour d’une saucisse fondante, c’est le snack parfait pour l’apéritif, un pique-nique ou même un repas sur le pouce. Petits et grands en raffolent !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 6 feuilletés 1x
- Category: Apéritif / Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Française / Internationale
Ingredients
-
1 pâte feuilletée prête à dérouler (ronde ou rectangulaire)
-
6 saucisses de type knacki (ou saucisses de volaille)
-
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
-
1 cuillère à soupe de lait
-
Graines de sésame ou pavot (facultatif)
-
Moutarde ou ketchup (facultatif, pour tartiner)
Instructions
-
Préchauffe ton four à 200°C (chaleur tournante).
-
Déroule la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
-
Coupe la pâte en 6 bandes égales (ou adapte selon la taille des saucisses).
-
Si tu veux, tartine chaque bande d’un peu de moutarde ou ketchup.
-
Enroule chaque saucisse dans une bande de pâte, en laissant les extrémités ouvertes ou fermées selon ton style.
-
Dépose les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
-
Mélange le jaune d’œuf avec le lait, puis badigeonne les feuilletés à l’aide d’un pinceau.
-
Saupoudre de graines si tu le souhaites.
-
Enfourne pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.
-
Laisse tiédir légèrement et sers chaud ou à température ambiante.
Notes
-
Tu peux couper les feuilletés en plus petits morceaux pour faire des bouchées apéritives.
-
Remplace les saucisses par des merguez ou des morceaux de fromage pour varier.
-
Pour une version encore plus gourmande, ajoute un peu de fromage râpé avant de rouler.