Feuilletés Croustillants au Jambon et Fromage
Les feuilletés croustillants au jambon et fromage sont de savoureuses bouchées dorées, garnies de jambon fondant et de fromage coulant, idéales pour l’apéritif, une entrée ou un repas léger accompagné d’une salade.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 feuilletés 1x
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 4 tranches de jambon blanc
- 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame ou de pavot (facultatif)
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en 8 rectangles égaux.
- Déposez un morceau de jambon plié et une poignée de fromage râpé au centre de 4 rectangles. Poivrez légèrement.
- Recouvrez avec les 4 rectangles restants et soudez bien les bords en pressant avec une fourchette.
- Badigeonnez les feuilletés de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
- Parsemez de graines de sésame ou de pavot si désiré.
- Disposez les feuilletés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servez chaud ou tiède avec une salade verte.
Notes
- Pour plus de gourmandise, ajoutez une fine couche de moutarde douce sous le jambon.
- Vous pouvez varier les fromages selon vos goûts (chèvre, mozzarella, etc.).
- Les feuilletés se congèlent très bien avant cuisson pour un usage ultérieur.
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 380
- Sugar: 2g
- Sodium: 620mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg