Crème Dessert Chocolat au Kinder Bueno White

Cette crème dessert au chocolat et Kinder Bueno White est une véritable douceur pour les amateurs de chocolat blanc. Ultra onctueuse, au goût délicieusement régressif, elle reprend les saveurs caractéristiques de la célèbre barre chocolatée et les transforme en une crème gourmande, idéale pour un dessert chic ou une pause sucrée.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Texture crémeuse et fondante irrésistible
• Saveur unique du Kinder Bueno White parfaitement intégrée
• Recette simple et rapide, avec peu d’ingrédients
• Idéal pour impressionner vos invités ou pour se faire plaisir
• Peut se préparer à l’avance

Ingrédients

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

• 100 g de Kinder Bueno White (environ 2 barres doubles)
• 500 ml de lait entier
• 40 g de sucre
• 25 g de maïzena (fécule de maïs)
• 1 jaune d’œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Directions

this Recettes

1. Dans une casserole, faites fondre à feu doux les Kinder Bueno White coupés en morceaux avec le lait. Mélangez jusqu’à dissolution complète.
2. Dans un bol, fouettez le sucre, la maïzena et le jaune d’œuf.
3. Versez petit à petit le lait chaud sur le mélange œuf-sucre-maïzena tout en remuant.
4. Reversez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu moyen sans cesser de remuer jusqu’à épaississement (environ 5 minutes).
5. Lorsque la crème nappe la cuillère, retirez du feu et ajoutez l’extrait de vanille si désiré.
6. Versez la crème dans des ramequins ou verrines. Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
7. Servez bien frais, nature ou décoré de copeaux de chocolat blanc ou de morceaux de Kinder Bueno.

Servings et timing

• Portions : 4 ramequins
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de cuisson : 5 à 7 minutes
• Temps de repos : 2 heures minimum au frais
• Temps total : environ 2 h 20

Variations

• Sans œuf : remplacez le jaune par 10 g supplémentaires de maïzena
• Encore plus gourmand : ajoutez un carré de chocolat blanc au centre avant refroidissement
• Avec chantilly : servez avec une chantilly maison pour une texture contrastée
• Version végétale : utilisez un lait végétal entier et un chocolat blanc vegan (le goût sera différent)
• Parfumée : ajoutez une pointe de fève tonka ou un soupçon de cannelle

Conservation et réchauffage

• Réfrigérateur : se conserve 3 jours maximum dans un récipient fermé
• Congélation : déconseillée, la texture sera altérée
• Réchauffage : inutile, se consomme froide

FAQs

Peut-on remplacer le Kinder Bueno White par une autre version ?

Oui, vous pouvez utiliser la version classique au lait, mais le goût sera plus chocolaté que vanillé.

Faut-il tamiser la maïzena ?

Ce n’est pas obligatoire, mais cela permet d’éviter les grumeaux.

Peut-on faire cette recette sans œufs ?

Oui, remplacez le jaune d’œuf par un peu plus de fécule de maïs pour maintenir l’onctuosité.

Le goût du Kinder Bueno est-il fort ?

Oui, mais bien intégré et fondu dans la crème, il est subtil sans être écœurant.

Peut-on ajouter du chocolat noir ?

Vous pouvez en ajouter un peu pour créer un marbré ou une couche inférieure contrastée.

Peut-on réaliser cette recette à l’avance ?

Oui, elle se conserve très bien au frais jusqu’au moment de servir.

Est-ce adapté aux enfants ?

Absolument, cette crème est très appréciée des petits comme des grands.

Peut-on la verser dans un fond de tarte ?

Oui, laissez-la tiédir avant de garnir une pâte sablée précuite pour une tarte express.

Quelle texture doit avoir la crème à la fin de cuisson ?

Elle doit être lisse, épaisse mais fluide, et napper le dos d’une cuillère.

Peut-on doubler les quantités ?

Oui, il suffit de respecter les proportions pour garder la bonne texture.

Conclusion

La crème dessert au chocolat Kinder Bueno White est un véritable plaisir régressif, facile à préparer et absolument délicieux. Parfait pour clôturer un repas en beauté ou combler une envie de douceur, ce dessert fondant et gourmand ravira les amateurs de chocolat blanc. À tester sans attendre pour une touche sucrée qui ne laisse personne indifférent.

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