Cake aux pommes fondantes
Un délicieux cake aux pommes fondantes, moelleux et parfumé à souhait, parfait pour un goûter ou un dessert d’automne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 heure
- Yield: 6 personnes 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes moyennes
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure, le sel et la cannelle si désiré. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Faites cuire pendant environ 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer une partie des pommes par des poires pour varier les saveurs.
- Ajoutez quelques noix ou amandes concassées pour plus de croquant.
- Se conserve très bien quelques jours dans une boîte hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche (environ 100 g)
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 55 mg
Find it online: https://recettesenfamille.ukfinda.com/cake-aux-pommes-fondantes/