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Brick Jambon Boursin

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Les bricks jambon Boursin sont de délicieuses petites entrées croustillantes, garnies de jambon fondant et de fromage Boursin crémeux, parfaites pour un apéritif ou une entrée rapide.

Ingredients

Scale
  • 6 feuilles de brick
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 150 g de fromage Boursin (ail et fines herbes)
  • 30 g de beurre fondu
  • Poivre au goût

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez chaque tranche de jambon en deux.
  3. Déposez une demi-tranche de jambon au centre de chaque feuille de brick, ajoutez une cuillère de Boursin, et poivrez légèrement.
  4. Repliez les feuilles de brick en forme de triangle ou de rouleau, selon votre préférence.
  5. Badigeonnez les bricks de beurre fondu à l’aide d’un pinceau.
  6. Disposez les bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. Enfournez pour 15-20 minutes jusqu’à ce que les bricks soient dorées et croustillantes.
  8. Servez chaud accompagné d’une salade verte.

Notes

  • Variez la recette en remplaçant le Boursin par d’autres fromages aromatisés.
  • Pour une cuisson plus rapide, faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile.
  • Les bricks peuvent être préparées à l’avance et cuites au dernier moment.

Nutrition