Wraps fraîcheur au thon, œuf et concombre
Des wraps fraîcheur garnis de thon, œuf dur et concombre, parfaits pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un encas équilibré.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 wraps 1x
- Category: Sandwich
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 4 grandes tortillas de blé
- 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 2 œufs durs
- 1/2 concombre
- 4 c. à soupe de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret)
- 1 c. à soupe de moutarde douce (facultatif)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Quelques feuilles de salade (laitue ou roquette)
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante, les refroidir, les écaler et les couper en rondelles.
- Égoutter le thon et l’émietter dans un bol. Ajouter le fromage frais, le jus de citron, la moutarde si souhaité, saler et poivrer. Bien mélanger.
- Laver le concombre et le couper en fines rondelles.
- Étaler une tortilla sur le plan de travail. Tartiner de la préparation au thon.
- Répartir quelques rondelles d’œuf et de concombre, ajouter quelques feuilles de salade.
- Rouler le wrap bien serré puis couper en deux ou en tronçons pour un apéritif.
- Répéter l’opération avec les autres tortillas.
- Servir frais ou conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de déguster.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la ciboulette ou de l’aneth.
- Remplacez le concombre par des lamelles de carottes pour varier les saveurs.
- Idéal à emporter pour un déjeuner sur le pouce.
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 90 mg