Tomates Farcies au Thon et Fromage Blanc

Ces tomates farcies au thon et fromage blanc sont une recette fraîche, légère et savoureuse. Idéales pour un déjeuner estival, elles sont rapides à préparer, faibles en calories et riches en protéines.

Why You’ll Love This Recipe

• Facile et rapide à préparer
• Légère et équilibrée, parfaite pour l’été
• Riche en protéines et faible en matières grasses
• Délicieuse chaude comme froide
• Personnalisable selon vos envies

ingredients

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)
6 tomates moyennes à grosses
200 g de thon au naturel (égoutté)
150 g de fromage blanc
1 échalote ou petit oignon haché finement
1 gousse d’ail émincée
2 cuillères à soupe de persil ou de ciboulette ciselée
Sel, poivre
Chapelure (optionnel)
Fromage râpé (optionnel)
Un filet d’huile d’olive

directions

this Recettes

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Coupez le chapeau des tomates, videz-les délicatement à l’aide d’une cuillère, puis retournez-les sur un papier absorbant pour les égoutter.
3. Dans un saladier, mélangez le thon émietté, le fromage blanc, l’échalote, l’ail, les herbes, le sel et le poivre.
4. Remplissez les tomates avec cette préparation.
5. Disposez-les dans un plat légèrement huilé.
6. Saupoudrez de chapelure et/ou de fromage râpé si souhaité.
7. Arrosez d’un léger filet d’huile d’olive et enfournez pour 20 à 25 minutes.
8. Servez chaud, tiède ou froid selon votre préférence.

Servings and timing

Pour 6 personnes (1 tomate par personne)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Temps total : environ 40 minutes

Variations

• Ajoutez du riz, du quinoa ou des lentilles dans la farce pour un plat plus complet
• Remplacez le thon par du saumon en boîte ou du tofu émietté pour une version végétarienne
• Incorporez des olives noires ou des câpres pour une touche méditerranéenne
• Relevez avec une pointe de moutarde ou de curry doux

storage/reheating

Conservez les tomates farcies au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
Réchauffez-les au four à 150 °C pendant 10 à 15 minutes.
Elles se dégustent aussi très bien froides, notamment en été.

FAQs

1. Peut-on préparer les tomates à l’avance ?

Oui, vous pouvez les farcir à l’avance et les cuire au moment du repas.

2. Le fromage blanc peut-il être remplacé ?

Oui, par du yaourt nature, du fromage frais ou de la ricotta.

3. Est-ce que le thon à l’huile convient ?

Oui, mais veillez à bien l’égoutter avant de l’utiliser.

4. Puis-je ajouter des légumes dans la farce ?

Bien sûr, des petits dés de poivron ou de courgette apportent de la fraîcheur.

5. Peut-on les manger froides ?

Oui, elles sont très bonnes servies froides avec une salade.

6. Quelle variété de tomate utiliser ?

Des tomates rondes fermes, comme les tomates à farcir ou cœur de bœuf.

7. Peut-on gratiner sans fromage râpé ?

Oui, la chapelure suffit pour un effet croustillant.

8. Comment éviter que les tomates rendent trop d’eau ?

Salez l’intérieur et laissez-les égoutter à l’envers avant de les farcir.

9. Est-ce adapté à un régime minceur ?

Oui, riche en protéines, pauvre en graisses, idéal dans une alimentation équilibrée.

10. Quel accompagnement suggérez-vous ?

Un riz nature, une salade verte ou des légumes grillés font un parfait accompagnement.

Conclusion

Les tomates farcies au thon et fromage blanc sont une option simple, saine et savoureuse pour vos repas légers. Elles se préparent en un rien de temps, s’adaptent à tous les goûts et conviennent à une alimentation équilibrée. À essayer sans modération, surtout en été !

Print