Tiramisu façon Kinder Bueno

Le tiramisu façon Kinder Bueno est une revisite ultra-gourmande du classique italien. Avec sa crème onctueuse au mascarpone, ses couches de biscuits imbibés et ses éclats de Kinder Bueno, ce dessert séduira les amateurs de douceurs chocolatées. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour impressionner vos convives ou pour se faire plaisir en toute simplicité.

Ingrédients

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 30 g de sucre
  • 12 barres de Kinder Maxi
  • 8 Kinder Bueno
  • 4 biscuits à la cuillère
  • Cacao en poudre
  • Chocolat en poudre et eau pour imbiber les biscuits

Directions

  1. Préparation des Kinder Maxi : Faites fondre les Kinder Maxi au bain-marie à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient juste tièdes.
  2. Préparation de la crème : Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre et le mascarpone jusqu’à obtenir une crème lisse. Divisez cette crème en deux parts égales.
  3. Incorporation du chocolat : Dans l’une des deux crèmes, ajoutez les Kinder fondus et mélangez bien.
  4. Montage des blancs en neige : Montez les blancs en neige ferme. Répartissez-les équitablement dans les deux crèmes et incorporez-les délicatement.
  5. Montage du tiramisu : Dans des verrines, déposez une couche de crème au Kinder, ajoutez un biscuit à la cuillère imbibé de chocolat en poudre dilué dans de l’eau, parsemez de morceaux de Kinder Bueno, puis recouvrez de crème nature.
  6. Finition : Placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit. Avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre et décorez avec des morceaux de Kinder Bueno.

Servings et Timing

Variantes

  • Sans œufs : Remplacez les œufs par de la crème fouettée pour une version sans œufs.
  • Version café : Imbibez les biscuits dans du café pour une touche plus traditionnelle.
  • Ajout de noisettes : Parsemez de noisettes concassées pour un croquant supplémentaire.

Conservation et Réchauffage

  • Conservation : Conservez les verrines au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
  • Réchauffage : Ce dessert se déguste froid ; il n’est pas recommandé de le réchauffer.

FAQs

1. Puis-je préparer le tiramisu à l’avance ?

Oui, il est même recommandé de le préparer la veille pour que les saveurs se développent pleinement.

2. Peut-on utiliser d’autres biscuits que les biscuits à la cuillère ?

Oui, des spéculoos ou des biscuits sablés peuvent également convenir.

3. Le tiramisu contient-il de l’alcool ?

Non, cette version est sans alcool, mais vous pouvez ajouter une touche de liqueur si vous le souhaitez.

4. Peut-on congeler le tiramisu ?

Il est déconseillé de congeler ce dessert, car la texture de la crème pourrait être altérée.

5. Quelle est la différence entre le mascarpone et la crème fraîche ?

Le mascarpone est un fromage italien à pâte fraîche, plus épais et plus riche que la crème fraîche.

6. Peut-on utiliser du chocolat noir à la place des Kinder ?

Oui, mais le goût sera plus intense et moins sucré.

7. Comment éviter que la crème ne soit trop liquide ?

Veillez à bien monter les blancs en neige et à les incorporer délicatement pour conserver la légèreté de la crème.

8. Peut-on faire une version sans sucre ?

Vous pouvez réduire la quantité de sucre ou utiliser un substitut, mais le goût sera moins sucré.

9. Est-ce que les enfants peuvent consommer ce dessert ?

Oui, cette version sans alcool est adaptée aux enfants.

10. Peut-on utiliser des Kinder Bueno blancs ?

Oui, cela apportera une saveur différente, plus douce.

Conclusion

Le tiramisu façon Kinder Bueno est une délicieuse alternative au tiramisu classique. Avec sa crème onctueuse et ses morceaux de Kinder, il ravira les papilles des petits comme des grands. Facile à réaliser, il est parfait pour toutes les occasions.

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Tiramisu façon Kinder Bueno

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Un tiramisu revisité façon Kinder Bueno, alliant la douceur du mascarpone, la gourmandise du chocolat et le croquant du célèbre biscuit fourré pour un dessert crémeux et irrésistible.

  • Author: Sophie
  • Prep Time: 25 minutes
  • Cook Time: 0 minute
  • Total Time: 4 heures 25 minutes (avec repos)
  • Yield: 6 verrines ou 1 plat moyen 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Sans cuisson
  • Cuisine: Italienne revisitée
  • Diet: Vegetarian

Ingredients

Scale
  • 250 g de mascarpone
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 6 barres de Kinder Bueno
  • 100 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner (type Nutella)
  • Cacao en poudre non sucré pour la décoration
  • Quelques morceaux de Kinder Bueno pour le topping

Instructions

  1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
  2. Fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter le mascarpone au mélange et fouetter jusqu’à obtenir une crème lisse.
  4. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la crème au mascarpone.
  5. Faire fondre 4 barres de Kinder Bueno avec le lait à feu doux ou au micro-ondes, puis ajouter la pâte à tartiner et bien mélanger.
  6. Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le mélange Kinder/lait tiède.
  7. Dans des verrines ou un plat, alterner une couche de biscuits imbibés, une couche de crème au mascarpone, puis une fine couche de mélange au Kinder.
  8. Répéter les couches et terminer par une couche de crème.
  9. Réfrigérer pendant au moins 4 heures (idéalement une nuit).
  10. Avant de servir, saupoudrer de cacao et décorer avec des morceaux de Kinder Bueno.

Notes

  • Pour un goût plus intense, ajoutez quelques éclats de noisettes torréfiées entre les couches.
  • Se prépare idéalement la veille pour une meilleure tenue.
  • Version verrine recommandée pour un service individuel élégant.

Nutrition

  • Serving Size: 1 verrine
  • Calories: 390
  • Sugar: 22 g
  • Sodium: 80 mg
  • Fat: 28 g
  • Saturated Fat: 15 g
  • Unsaturated Fat: 11 g
  • Trans Fat: 0.2 g
  • Carbohydrates: 25 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 6 g
  • Cholesterol: 110 mg

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