Tian courgettes, jambon et chèvre

Ce tian aux courgettes, jambon et fromage de chèvre est un plat simple et savoureux, idéal pour une soirée d’été. Il mêle la fraîcheur des courgettes, la douceur du jambon et la richesse du fromage de chèvre dans un gratin joliment présenté.

Why You’ll Love This Recipe

1. Facile à préparer avec peu d’ingrédients.
2. Léger mais gourmand.
3. Visuellement attrayant avec ses couches colorées.
4. Se déguste aussi bien chaud que froid.
5. Parfait pour les repas de semaine ou les pique-niques.
6. Adaptable selon les ingrédients disponibles.
7. Riche en légumes.
8. Convient pour un plat principal ou un accompagnement.
9. Réchauffable sans perdre en saveur.
10. Une belle façon d’utiliser les courgettes en saison.

ingredients

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

• 3 à 4 courgettes moyennes
• 2 à 3 tranches de jambon blanc
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 1 filet d’huile d’olive
• Herbes de Provence
• Sel, poivre
• Fromage râpé (facultatif)

directions

this Recettes

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2. Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles.
3. Coupez le fromage de chèvre en tranches et le jambon en lanières.
4. Dans un plat à gratin huilé, disposez les courgettes verticalement, en alternant avec les tranches de chèvre et de jambon.
5. Saupoudrez d’herbes de Provence, de sel, de poivre et d’un peu de fromage râpé si désiré.
6. Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
7. Enfournez pour environ 30 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et le fromage gratiné.
8. Servez chaud ou tiède.

Servings and timing

• Pour : 4 personnes
• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 30 minutes
• Temps total : 45 minutes

Variations

• Remplacez le jambon par du bacon, du jambon cru ou du blanc de dinde.
• Utilisez un autre fromage comme la mozzarella ou le comté.
• Ajoutez des tranches de tomates ou d’aubergines pour plus de couleur et de goût.
• Parsemez de pignons de pin ou de chapelure pour un croquant supplémentaire.

storage/reheating

• Conservation : au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.
• Réchauffage : au four à 160 °C pendant 10 minutes ou au micro-ondes pendant 2 minutes.
• Se déguste aussi à température ambiante.

FAQs

1. Peut-on préparer ce tian à l’avance ?

Oui, vous pouvez le monter quelques heures à l’avance et le cuire juste avant de servir.

2. Quels types de courgettes utiliser ?

Les courgettes vertes classiques ou les jaunes fonctionnent très bien.

3. Peut-on congeler ce tian ?

Il est préférable de le consommer frais, mais il peut être congelé s’il est bien emballé.

4. Le fromage de chèvre peut-il être remplacé ?

Oui, par de la mozzarella, du comté ou même du fromage frais.

5. Le tian est-il meilleur chaud ou froid ?

Il est délicieux chaud, mais se mange aussi bien tiède ou froid.

6. Peut-on le transformer en plat végétarien ?

Oui, en retirant le jambon ou en le remplaçant par des légumes.

7. Faut-il éplucher les courgettes ?

Non, il suffit de bien les laver.

8. Quel accompagnement suggérez-vous ?

Une salade verte, du riz ou du quinoa sont parfaits.

9. Le plat peut-il être préparé avec d’autres légumes ?

Oui, comme les tomates, aubergines ou poivrons.

10. Le fromage râpé est-il indispensable ?

Non, il est facultatif mais ajoute un gratiné savoureux.

Conclusion

Ce tian courgettes, jambon et chèvre est un plat léger, coloré et plein de saveurs, parfait pour les repas estivaux. Simple à préparer, il ravira toute la famille et peut être adapté à de nombreuses envies. Une belle façon de savourer les légumes de saison avec gourmandise.

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