Tarte au Thon, Tomate et Moutarde
Une tarte salée simple et savoureuse à base de thon, tomates fraîches et moutarde, idéale pour un repas rapide accompagnée d’une salade.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6 parts 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 1 boîte de thon (environ 160 g égoutté)
- 3 tomates moyennes
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
- Étaler la moutarde sur le fond de tarte.
- Égoutter et émietter le thon, puis le répartir sur la moutarde.
- Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le thon.
- Dans un bol, battre les œufs avec la crème, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Verser le mélange sur la tarte, puis parsemer de fromage râpé.
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
Notes
- Peut être dégustée chaude ou froide.
- Parfaite pour un pique-nique ou un déjeuner léger.
- Variez les fromages selon vos préférences : chèvre, mozzarella, etc.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 310
- Sugar: 3g
- Sodium: 410mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 13g
- Cholesterol: 95mg