Spritz Limoncello & Lavande
Cocktail pétillant et aromatique, alliant la fraîcheur du spritz, la douceur du limoncello et les notes florales de la lavande.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 verre (environ 180 ml) 1x
- Category: Aperitif / Cocktail
- Method: Assemblage à froid
- Cuisine: Italienne-inspirée
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 50 ml de limoncello
- 100 ml de Prosecco bien frais
- 30 ml d’eau gazeuse (ou soda au citron)
- 1 cuillère à café de sirop de lavande (ou infusion concentrée)
- Glaçons
- Zeste de citron pour la décoration
- Brin de lavande fraîche pour garnir (optionnel)
Instructions
- Remplir un verre à vin ou un grand verre ballon de glaçons.
- Verser le limoncello puis le sirop de lavande.
- Ajouter doucement le Prosecco pour conserver les bulles.
- Compléter avec l’eau gazeuse ou le soda au citron selon votre préférence de pétillance.
- Remuer délicatement à l’aide d’une cuillère à mélange.
- Décorer avec un zeste de citron et, si disponible, un brin de lavande fraîche.
- Déguster immédiatement, bien frais.
Notes
- Pour un arôme plus intense, préparez une infusion de fleurs de lavande séchées (1 g pour 100 ml d’eau chaude) et refroidissez avant d’ajouter.
- Variante sans alcool : remplacez le limoncello par du sirop de citron, et le Prosecco par un soda au citron pétillant.
- Adaptez la quantité de sirop de lavande selon votre goût, attention à ne pas trop sucrer.
- Peut se préparer à l’avance (sans glaçons) et ajouter le Prosecco juste avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 verre (180 ml)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
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