Sauce McDonalds pour le Big Mac 🍔
Cette sauce crémeuse, sucrée et un peu piquante est ce qui rend le Big Mac si unique. À base de mayonnaise, de relish, et de quelques épices, elle apporte un goût délicieux et authentique à vos hamburgers maison.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Total Time: 1 heure 5 minutes
- Yield: assez pour 4 à 6 burgers 1x
- Category: Sauce, Accompagnement
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de relish de cornichons sucrée (ou de cornichons hachés finement)
- 1 cuillère à café de moutarde jaune
- 1/2 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/4 cuillère à café de sucre (facultatif, pour une touche sucrée supplémentaire)
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients
Dans un bol, combinez la mayonnaise, la relish de cornichons sucrée, la moutarde, le vinaigre de vin blanc, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le paprika, et le sucre. - Mélangez bien
Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. Goûtez et ajustez l’assaisonnement au besoin. - Repos (facultatif)
Pour un goût plus intense, laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant 1 heure avant de l’utiliser. - Servez
Utilisez cette sauce sur vos burgers, ou en accompagnement de vos frites et nuggets !
Notes
- Substitutions : Si vous ne trouvez pas de relish sucrée, hachez finement quelques cornichons doux et ajoutez une pincée de sucre.
- Astuce : La sauce se conserve bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 semaine.