Salade pour Dégonfler le Ventre
Cette salade légère et rafraîchissante est parfaite pour aider à réduire les ballonnements et améliorer la digestion. Riche en fibres, antioxydants et hydratation, elle favorise un ventre plat tout en étant délicieuse et rassasiante.
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Salade, Détox
- Method: Cru, Mélangé
Ingredients
Scale
- 1 concombre (coupé en rondelles fines) 🥒
- 1 fenouil (émincé finement) 🌿
- 1 poignée de roquette ou de jeunes pousses d’épinards
- ½ avocat (coupé en dés) 🥑
- 1 pomme verte (coupée en fines lamelles) 🍏
- 1 cuillère à soupe de graines de chia ou graines de lin moulues
- 1 cuillère à soupe de graines de courge (pour un effet détoxifiant)
- ½ citron jaune ou vert (jus frais) 🍋
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre (favorise la digestion)
- ½ cuillère à café de curcuma en poudre (anti-inflammatoire)
- Sel et poivre au goût
Instructions
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Préparer les légumes
- Laver et couper le concombre, le fenouil et la pomme verte en fines tranches.
- Couper l’avocat en dés et arroser d’un peu de jus de citron pour éviter qu’il noircisse.
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Assembler la salade
- Dans un saladier, mélanger les feuilles de roquette ou d’épinards, le concombre, le fenouil, la pomme verte et l’avocat.
- Ajouter les graines de chia, les graines de courge et saupoudrer de curcuma.
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Préparer la vinaigrette détox
- Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, du sel et du poivre.
- Verser sur la salade et bien mélanger.
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Servir et déguster
- Laisser reposer 5 minutes pour que les saveurs se développent.
- Servir frais et profiter des bienfaits détoxifiants !
Notes
Pourquoi cette salade aide à dégonfler le ventre ?
✅ Concombre → Riche en eau, il hydrate et élimine les toxines.
✅ Fenouil → Anti-ballonnements, il facilite la digestion.
✅ Graines de chia et de lin → Régulent le transit intestinal.
✅ Vinaigre de cidre → Stimule la digestion et réduit les gaz.
✅ Curcuma → Anti-inflammatoire naturel pour un ventre plat.
✅ Citron → Alcalinisant et digestif.