Salade de Fusilli, Tomates Cerises & Mozza
La Salade de Fusilli, Tomates Cerises & Mozzarella est une salade fraîche et estivale, parfaite en accompagnement ou en plat principal. Elle allie des pâtes fusilli al dente, des tomates cerises juteuses et de la mozzarella fondante, le tout relevé d’une vinaigrette légère au basilic.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Entrée / Plat principal
- Method: Sans cuisson (après cuisson des pâtes)
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes fusilli
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- 150 g de billes de mozzarella (ou mozzarella coupée en dés)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 c. Ã soupe de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ail émincée (optionnel)
- Quelques feuilles de basilic frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Faites cuire les fusilli selon les instructions du paquet. Égouttez et laissez refroidir.
- Dans un grand saladier, mélangez les pâtes refroidies, les tomates cerises et la mozzarella.
- Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail émincé, le sel et le poivre.
- Mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
- Ajoutez les feuilles de basilic frais juste avant de servir.
- Servez frais ou à température ambiante.
Notes
- Vous pouvez ajouter des olives noires ou du jambon cru pour plus de saveur.
- Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
- Utilisez des pâtes complètes pour une version plus saine.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg