Rouleaux de Pain de Mie au Jambon et au Fromage
Les rouleaux de pain de mie au jambon et au fromage sont des en-cas croustillants et fondants, parfaits pour l’apéritif ou un repas léger accompagnés d’une salade.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 8 rouleaux 1x
- Category: Snack
- Method: Poêlé
- Cuisine: Française
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranches de jambon
- 8 tranches de fromage (emmental, comté ou cheddar)
- 2 œufs
- Chapelure (environ 1 tasse)
- Beurre pour la cuisson
- Poivre au goût
Instructions
- Aplatissez les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.
- Disposez une demi-tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque tranche de pain.
- Roulez fermement chaque tranche pour former un petit rouleau.
- Battez les œufs dans un bol et versez la chapelure dans une assiette.
- Trempez chaque rouleau dans l’œuf battu puis roulez-le dans la chapelure.
- Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Faites dorer les rouleaux sur tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants et que le fromage soit fondu à l’intérieur.
- Servez chaud avec une salade ou une sauce au choix.
Notes
- Vous pouvez ajouter de la moutarde ou une fine couche de béchamel à l’intérieur pour plus de goût.
- Ils peuvent aussi être cuits au four à 200°C pendant 10-15 minutes pour une version plus légère.
- Variez les fromages selon vos préférences : mozzarella, chèvre, etc.
Nutrition
- Serving Size: 1 rouleau
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 50mg