Quiche aux Dés de Jambon
Une quiche savoureuse et facile à préparer, garnie de dés de jambon et de fromage, parfaite pour un repas en famille ou un pique-nique.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6 parts 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 200 g de dés de jambon
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental ou comté)
- Sel et poivre
- Une pincée de muscade (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez les dés de jambon sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Ajoutez le fromage râpé au mélange, puis versez le tout sur le jambon.
- Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des poireaux ou des champignons pour varier.
- Se conserve 2 jours au réfrigérateur, à réchauffer au four.
- Idéale chaude, tiède ou froide, accompagnée d’une salade.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 100 mg
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