Punch Paradisiaque à l’Ananas & Limonade
Un punch exotique, pétillant et rafraîchissant, parfait pour les fêtes ou les soirées d’été. L’association de l’ananas, du citron vert et de la limonade crée un cocktail léger et parfumé, à déguster bien frais !
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 1 à 2 heures
- Total Time: 1h10 à 2h10
- Category: Cocktail, Apéritif
- Method: Mélange à froid
- Cuisine: Exotique, Tropicale
Ingredients
Scale
- 50 cl de rhum blanc (ou rhum ambré pour plus de caractère)
- 1 litre de jus d’ananas 🍍
- 50 cl de limonade pétillante 🍋
- 10 cl de sirop de sucre de canne (ou de sirop de grenadine pour une touche colorée)
- 2 citrons verts (jus + rondelles pour la décoration)
- 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
- Quelques feuilles de menthe (optionnel)
- Glaçons ou glace pilée
Instructions
-
Préparez la base du punch :
- Dans un grand saladier ou un pichet, mélangez le jus d’ananas, le rhum, le sirop de sucre de canne et le jus des citrons verts.
- Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines. Ajoutez-les dans le mélange.
-
Laissez infuser :
- Mélangez bien et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour que les saveurs se développent.
-
Ajoutez la limonade :
- Juste avant de servir, versez la limonade bien fraîche et mélangez doucement pour conserver l’effervescence.
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Servez bien frais :
- Ajoutez des glaçons ou de la glace pilée dans les verres.
- Décorez avec des rondelles de citron vert et quelques feuilles de menthe.
Notes
✔ Version sans alcool : Remplacez le rhum par du jus de pomme ou un peu plus de limonade.
✔ Plus exotique : Ajoutez un peu de noix de coco râpée ou un trait de lait de coco.
✔ Pour une touche épicée : Une pincée de cannelle ou un morceau de gingembre infusé rehaussera les saveurs.
✔ Conservation : Peut se préparer à l’avance sans la limonade et se conserver au réfrigérateur jusqu’à 24h.