Pizza à la Cannelle et au Sucre avec des Pâtes Feuilletées
Un dessert rapide et gourmand, cette pizza à la cannelle et au sucre est préparée avec une base de pâte feuilletée croustillante, une garniture sucrée et parfumée, et un glaçage gourmand. Parfait pour les amateurs de douceurs simples et irrésistibles !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 6-8 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Fusion
Ingredients
Scale
Pour la base :
- 1 rouleau de pâte feuilletée (du commerce ou maison)
Pour la garniture :
- 50 g de beurre fondu
- 3 c. à soupe de sucre brun (cassonade)
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1 c. à café de vanille liquide (facultatif)
Pour le glaçage :
- 100 g de sucre glace
- 1 à 2 c. à soupe de lait (ou d’eau)
- 1/2 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Préparez la pâte :
- Déroulez la pâte feuilletée et placez-la sur la plaque préparée. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle trop pendant la cuisson.
- Préparez la garniture :
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu, le sucre brun, la cannelle et la vanille.
- À l’aide d’un pinceau, badigeonnez généreusement la pâte avec ce mélange, en vous assurant de bien couvrir toute la surface.
- Cuire la pizza :
- Enfournez pour 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Préparez le glaçage :
- Pendant que la pizza cuit, mélangez le sucre glace, le lait (ajoutez une cuillère à soupe à la fois pour ajuster la consistance) et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un glaçage lisse.
- Ajouter le glaçage :
- Une fois la pizza cuite, laissez-la tiédir légèrement. À l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille, répartissez le glaçage en filet sur toute la surface.
- Servir :
- Coupez en parts et servez tiède ou à température ambiante. Parfait avec un thé ou un café !
Notes
- Ajoutez des noix concassées ou des raisins secs sur la garniture avant la cuisson pour plus de texture.
- Si vous préférez une base moins croustillante, utilisez une pâte à pizza sucrée au lieu de la pâte feuilletée.
- Ce dessert est meilleur le jour même, mais vous pouvez le réchauffer légèrement au four si nécessaire.