Pizza à la Cannelle et au Sucre avec des Pâtes Feuilletées

La pizza à la cannelle et au sucre est un dessert irrésistible, rapide et simple à réaliser. Préparée avec une base de pâte feuilletée, elle offre un mélange de saveurs douces et épicées qui ravira petits et grands. C’est une excellente alternative pour terminer un repas sur une note sucrée ou pour accompagner un café gourmand.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Rapide et facile : Prête en moins de 20 minutes avec des ingrédients simples.
• Parfumée et gourmande : La cannelle et le sucre se marient parfaitement pour une explosion de saveurs.
• Adaptable : Ajoutez des fruits, des noix ou du chocolat pour varier les plaisirs.
• Légère et croustillante : La pâte feuilletée apporte une texture légère et dorée.

Ingrédients

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 50 g de beurre fondu
• 3 cuillères à soupe de sucre roux
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à soupe de sucre glace (pour la décoration, optionnel)
• Miel ou sirop d’érable (optionnel, pour napper)

Directions

this Recettes

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparez la pâte : Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Mélangez les ingrédients secs : Dans un bol, mélangez le sucre roux et la cannelle.
4. Beurrez la pâte : À l’aide d’un pinceau, badigeonnez uniformément le beurre fondu sur toute la surface de la pâte.
5. Saupoudrez le mélange cannelle-sucre : Répartissez généreusement sur la pâte beurrée pour bien la recouvrir.
6. Faites cuire : Enfournez pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
7. Servez : Laissez tiédir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace ou de napper de miel ou de sirop d’érable si souhaité. Coupez en parts et dégustez !

Servings and timing

• Portions : 4 à 6 parts
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
• Temps total : 20 minutes

Variations

• Avec des fruits : Ajoutez des rondelles de banane ou des tranches de pomme avant de cuire.
• Version gourmande : Parsemez des pépites de chocolat ou des noix concassées sur le mélange cannelle-sucre.
• Sauce vanille : Servez avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise pour plus de gourmandise.
• Base différente : Remplacez la pâte feuilletée par une pâte brisée ou une pâte à pizza pour une texture différente.
• Cannelle et épices : Ajoutez une pincée de muscade ou de cardamome pour un parfum plus complexe.

Storage/reheating

• Conservation : Conservez les restes dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours.
• Réchauffage : Réchauffez au four à 150°C pendant 5 minutes pour retrouver le croustillant.
• Congélation : La pâte cuite peut être congelée et réchauffée directement au four.

FAQs

1. Peut-on utiliser du sucre blanc à la place du sucre roux ?

Oui, mais le sucre roux offre un goût plus caramélisé et une meilleure texture.

2. Comment éviter que la pâte ne devienne molle ?

Assurez-vous que le four est bien préchauffé et que la pâte est cuite sur une plaque pour une bonne répartition de la chaleur.

3. Peut-on préparer cette recette à l’avance ?

Oui, mais elle est meilleure juste sortie du four. Réchauffez-la si nécessaire.

4. Quels fruits se marient bien avec la cannelle ?

Les pommes, les poires et les bananes sont des choix parfaits.

5. Peut-on remplacer le beurre par une alternative végétale ?

Oui, utilisez une margarine végétalienne ou de l’huile de coco pour une version sans produits laitiers.

6. La recette fonctionne-t-elle avec une pâte maison ?

Absolument, une pâte feuilletée maison apportera encore plus de saveur.

7. Quelle boisson accompagner avec cette pizza sucrée ?

Un thé chai ou un café au lait s’accorde parfaitement avec les arômes de cannelle.

8. Peut-on réduire la quantité de sucre ?

Oui, ajustez la quantité selon vos préférences ou remplacez par un édulcorant naturel comme le xylitol.

9. Comment ajouter plus de croustillant ?

Parsemez un peu de sucre roux supplémentaire avant d’enfourner pour une caramélisation plus marquée.

10. La pâte peut-elle être préparée en portions individuelles ?

Oui, découpez la pâte en petits cercles ou rectangles avant de garnir et de cuire.

Conclusion

La pizza à la cannelle et au sucre avec des pâtes feuilletées est un dessert simple mais incroyablement savoureux, parfait pour combler une envie de douceur. Rapide à préparer et facilement personnalisable, elle ravira toute la famille. Essayez-la dès aujourd’hui pour un moment de gourmandise inoubliable !

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