Pain de Thon & Macédoine
Pain de thon moelleux garni de macédoine de légumes, un plat complet et frais, idéal pour les repas d’été ou les buffets froids.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6 personnes 1x
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 200 g de thon au naturel égoutté
- 200 g de macédoine de légumes en conserve ou surgelée
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche légère
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel, poivre
- Herbes fraîches (persil, ciboulette)
- Beurre ou huile pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Égouttez la macédoine et le thon.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, la moutarde, le sel et le poivre.
- Ajoutez le thon émietté, la macédoine et les herbes. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou huilé.
- Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler. Servez frais ou à température ambiante.
Notes
- Accompagnez d’une sauce au fromage blanc et ciboulette pour plus de fraîcheur.
- Peut être réalisé à l’avance et se conserve 2 jours au réfrigérateur.
- Idéal à servir avec une salade verte ou des crudités.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche (environ 120g)
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 360 mg
- Fat: 11 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 110 mg
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