Oatbox du déjeuner au dessert
Découvrez une recette polyvalente et délicieuse qui transforme un simple granola en une vedette de vos repas, du petit-déjeuner au dessert ! Le granola Oatbox devient une base croquante pour un parfait de fruits le matin, et une croûte gourmande pour une tartelette au dessert. Cette recette facile s’adapte à toutes les envies !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Base commune : pour 6 tartelettes ou 2 parfaits
- Category: Petit-déjeuner, Dessert
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Internationale
Ingredients
Scale
Pour la base commune (granola Oatbox) :
- 2 tasses (200 g) de granola Oatbox (saveur au choix : érable et noix, fruits rouges, etc.)
- 1/4 tasse (60 g) de beurre fondu ou huile de coco fondue
- 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
Pour le déjeuner (Parfait au granola et fruits) :
- 1 tasse (250 g) de yogourt nature ou vanille
- 1 tasse de fruits frais (fraises, myrtilles, mangues, etc.)
- 2 cuillères à soupe de graines de chia ou de lin (optionnel)
- Un filet de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
Pour le dessert (Tartelettes au granola et chocolat) :
- 100 g de chocolat noir ou au lait, fondu
- 1/2 tasse (125 ml) de crème fraîche ou crème fouettée
- Fruits frais ou éclats de noisettes pour la décoration
Instructions
Pour la Base en Granola (Commune) :
- Mélangez les ingrédients :
- Dans un bol, mélangez le granola Oatbox avec le beurre fondu et le miel.
- Cuisez la base :
- Répartissez le mélange dans des moules à muffins ou une plaque à tartelette pour former des croûtes épaisses. Pressez bien avec le dos d’une cuillère.
- Faites cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 10–12 minutes jusqu’à ce que la base soit dorée. Laissez refroidir complètement avant d’ajouter les garnitures.
Déjeuner : Parfait au Granola et Fruits
- Assemblez le parfait :
- Dans un verre ou un bol, déposez une couche de yogourt. Ajoutez une couche de granola Oatbox et une couche de fruits frais.
- Répétez les couches jusqu’à remplir le verre.
- Ajoutez des touches finales :
- Parsemez de graines de chia et ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable pour un peu plus de douceur.
Dessert : Tartelettes au Granola et Chocolat
- Ajoutez le chocolat :
- Versez le chocolat fondu dans chaque croûte de granola refroidie. Étalez-le uniformément avec le dos d’une cuillère.
- Ajoutez la crème :
- Déposez une cuillerée de crème fraîche ou fouettée sur le chocolat durci.
- Décorez :
- Garnissez de fruits frais ou d’éclats de noisettes pour une touche finale élégante. Servez immédiatement.
Notes
- Vous pouvez personnaliser ces recettes avec vos saveurs de granola Oatbox préférées.
- Pour une option végétalienne, remplacez le beurre par de l’huile de coco et utilisez du chocolat noir sans produits laitiers.
- Ces bases se conservent dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 jours avant d’être garnies.