Muffins prêts au four en 2 minutes
Ces muffins express sont moelleux, faciles à préparer, et cuisent en seulement deux minutes au micro-ondes. Ajoutez des pépites de chocolat, des fruits ou même un peu de confiture pour les personnaliser selon vos goûts !
- Prep Time: 1 minute
- Cook Time: 1 à 2 minutes
- Total Time: 2 à 3 minutes
- Yield: 1 muffin individuel 1x
- Category: Dessert, Goûter rapide
- Method: Goûter, Encas, Dessert express
- Cuisine: Rapide, Micro-ondes
Ingredients
Scale
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale ou de beurre fondu
- 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Ingrédients optionnels :
- 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat, de fruits frais en dés (comme des pommes ou des framboises) ou de noix concassées
Instructions
- Préparation de la pâte
Dans une tasse ou un petit bol allant au micro-ondes, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoutez le lait, l’huile (ou beurre fondu), et la vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. - Ajout des ingrédients optionnels
Incorporez les pépites de chocolat, les fruits ou les noix, si désiré, en les mélangeant légèrement dans la pâte. - Cuisson au micro-ondes
Placez la tasse dans le micro-ondes et faites cuire à pleine puissance pendant 1 minute 30 à 2 minutes, selon la puissance de votre micro-ondes. Le muffin est prêt lorsque le dessus est ferme au toucher. Évitez de trop cuire pour ne pas le dessécher. - Service
Laissez tiédir quelques instants avant de déguster directement dans la tasse, ou démoulez le muffin en le retournant sur une assiette.
Notes
- Astuce : Surveillez la cuisson, car elle peut varier légèrement selon la puissance de votre micro-ondes.
- Variante : Ajoutez une cuillère de Nutella ou de confiture au centre de la pâte pour un cœur fondant.