Mousse Nutella Rapide et Délicieuse
Cette mousse au Nutella est un dessert ultra-simple et rapide à préparer, avec une texture légère et aérienne. Parfaite pour satisfaire vos envies de chocolat en un rien de temps, elle fera le bonheur des petits et des grands !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Total Time: 1 heure 10 minutes
- Yield: 4 verrines 1x
- Category: Desserts
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
Ingredients
Scale
- 250 ml de crème liquide entière bien froide (minimum 30% de matière grasse)
- 150 g de Nutella (ou autre pâte à tartiner chocolat-noisette)
- 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif, pour un goût plus sucré)
- Noisettes concassées, copeaux de chocolat ou chantilly, pour la décoration (facultatif)
Instructions
Étape 1 : Préparez la crème montée
- Placez la crème liquide et les fouets du batteur dans le congélateur pendant 10 minutes pour qu’ils soient bien froids.
- Versez la crème liquide dans un grand bol et fouettez-la à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’elle épaississe et forme des pics souples. Si vous utilisez le sucre glace, ajoutez-le en cours de fouettage.
Étape 2 : Incorporez le Nutella
- Chauffez légèrement le Nutella au micro-ondes (10-15 secondes) pour qu’il soit plus fluide, mais pas chaud.
- Incorporez délicatement le Nutella à la crème montée à l’aide d’une spatule ou d’un fouet manuel, en effectuant des mouvements de bas en haut pour ne pas casser la texture aérienne.
Étape 3 : Répartissez la mousse
- Répartissez la mousse dans des verrines ou des ramequins à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
- Lissez le dessus et placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elles prennent bien.
Étape 4 : Décorez et servez
- Juste avant de servir, décorez la mousse avec des noisettes concassées, des copeaux de chocolat ou une touche de chantilly.
Notes
- Astuce express : Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de sel ou quelques gouttes d’extrait de vanille à la préparation.
- Conservation : Conservez la mousse au Nutella au réfrigérateur jusqu’à 3 jours, bien couverte.
- Variante : Ajoutez des morceaux de biscuits (type spéculoos ou sablés) pour une texture croquante.