Cette mousse au Nutella est une recette simple, rapide et incroyablement gourmande. Avec seulement quelques ingrédients, elle offre une texture légère et aérienne qui ravira tous les amateurs de chocolat et de noisette. Parfaite pour une envie sucrée ou une occasion spéciale, elle se prépare en un rien de temps.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Facilité : Quelques minutes de préparation suffisent pour un dessert parfait.
- Ingrédients simples : Pas besoin de chercher des ingrédients complexes.
- Goût irrésistible : La combinaison du Nutella et de la crème fouettée est divine.
- Adaptable : Ajoutez des toppings comme des noisettes concassées ou des copeaux de chocolat pour encore plus de gourmandise.
Ingrédients
(Tip: Vous trouverez la liste complète des ingrédients et les quantités dans la fiche recette ci-dessous.)
- Nutella
- Crème liquide entière bien froide
- Sucre glace (facultatif)
- Vanille (facultatif)
Instructions
- Placez un bol et les fouets de votre batteur au congélateur pendant 10 minutes pour bien les refroidir.
- Fouettez la crème liquide froide dans le bol refroidi jusqu’à obtenir une texture ferme. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à soupe de sucre glace et un peu de vanille.
- Dans un autre bol, détendez le Nutella en le remuant légèrement.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au Nutella, en utilisant une spatule pour ne pas casser la texture aérienne. Travaillez en plusieurs étapes pour bien homogénéiser le mélange.
- Répartissez la mousse dans des verrines ou des ramequins.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Portions et temps de préparation
- Portions : 4 personnes
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de repos : 2 heures
Variantes
- Chocolat noir : Ajoutez quelques morceaux de chocolat noir fondu pour intensifier le goût.
- Croustillant : Ajoutez des noisettes grillées ou des biscuits émiettés entre les couches de mousse.
- Sans lactose : Utilisez une crème végétale adaptée.
- Saveur café : Ajoutez une cuillère à café d’expresso froid pour une touche caféinée.
Conservation et réchauffage
- Conservation : La mousse se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours.
- Réchauffage : Non applicable, cette mousse est servie froide.
FAQs
1. Puis-je préparer la mousse à l’avance ?
Oui, préparez-la jusqu’à un jour à l’avance et conservez-la au réfrigérateur.
2. Que faire si ma crème ne monte pas ?
Assurez-vous que votre crème et vos ustensiles sont bien froids.
3. Peut-on remplacer le Nutella ?
Oui, utilisez une autre pâte à tartiner chocolat-noisette ou une pâte maison.
4. Puis-je congeler la mousse ?
Non, la texture risque de changer après congélation.
5. Faut-il obligatoirement ajouter du sucre glace ?
Non, le Nutella est déjà sucré, c’est facultatif.
6. Peut-on utiliser du mascarpone à la place de la crème ?
Oui, pour une texture plus dense, mélangez mascarpone et crème.
7. Puis-je ajouter des fruits ?
Oui, des fruits rouges ou des tranches de banane se marient parfaitement avec cette mousse.
8. Peut-on faire cette mousse sans batteur électrique ?
Oui, mais il faudra fouetter la crème à la main, ce qui peut être plus long et fatigant.
9. Combien de temps doit-on laisser reposer la mousse ?
Au moins 2 heures pour qu’elle prenne bien et soit fraîche.
10. Comment servir la mousse pour une présentation élégante ?
Utilisez une poche à douille pour remplir les verrines et ajoutez des toppings comme des noisettes ou des copeaux de chocolat.
Conclusion
Cette mousse Nutella rapide et délicieuse est le dessert idéal pour satisfaire les envies gourmandes en un clin d’Å“il. Facile à réaliser, elle séduira vos convives grâce à sa texture légère et son goût irrésistible. Préparez-la dès aujourd’hui pour un moment de pur plaisir chocolaté !
PrintMousse Nutella Rapide et Délicieuse
Cette mousse au Nutella est un dessert ultra-simple et rapide à préparer, avec une texture légère et aérienne. Parfaite pour satisfaire vos envies de chocolat en un rien de temps, elle fera le bonheur des petits et des grands !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 1 heure
- Total Time: 1 heure 10 minutes
- Yield: 4 verrines 1x
- Category: Desserts
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
Ingredients
- 250 ml de crème liquide entière bien froide (minimum 30% de matière grasse)
- 150 g de Nutella (ou autre pâte à tartiner chocolat-noisette)
- 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif, pour un goût plus sucré)
- Noisettes concassées, copeaux de chocolat ou chantilly, pour la décoration (facultatif)
Instructions
Étape 1 : Préparez la crème montée
- Placez la crème liquide et les fouets du batteur dans le congélateur pendant 10 minutes pour qu’ils soient bien froids.
- Versez la crème liquide dans un grand bol et fouettez-la à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’elle épaississe et forme des pics souples. Si vous utilisez le sucre glace, ajoutez-le en cours de fouettage.
Étape 2 : Incorporez le Nutella
- Chauffez légèrement le Nutella au micro-ondes (10-15 secondes) pour qu’il soit plus fluide, mais pas chaud.
- Incorporez délicatement le Nutella à la crème montée à l’aide d’une spatule ou d’un fouet manuel, en effectuant des mouvements de bas en haut pour ne pas casser la texture aérienne.
Étape 3 : Répartissez la mousse
- Répartissez la mousse dans des verrines ou des ramequins à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
- Lissez le dessus et placez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elles prennent bien.
Étape 4 : Décorez et servez
- Juste avant de servir, décorez la mousse avec des noisettes concassées, des copeaux de chocolat ou une touche de chantilly.
Notes
- Astuce express : Pour un goût plus intense, ajoutez une pincée de sel ou quelques gouttes d’extrait de vanille à la préparation.
- Conservation : Conservez la mousse au Nutella au réfrigérateur jusqu’à 3 jours, bien couverte.
- Variante : Ajoutez des morceaux de biscuits (type spéculoos ou sablés) pour une texture croquante.