Mousse au Kinder Bueno
Une mousse onctueuse et gourmande au goût irrésistible de Kinder Bueno, parfaite pour les amateurs de chocolat et de noisette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 2 heures 15 minutes (avec repos)
- Yield: 4 verrines 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Européenne
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 6 barres de Kinder Bueno
- 200 ml de crème liquide entière (minimum 30% MG)
- 100 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1 feuille de gélatine (facultatif, pour une meilleure tenue)
Instructions
- Faire fondre les barres de Kinder Bueno au bain-marie ou au micro-ondes, puis laisser tiédir.
- Si vous utilisez de la gélatine, la faire ramollir dans de l’eau froide, puis l’incorporer dans les Kinder Bueno fondus encore tièdes.
- Dans un bol, fouetter la crème liquide bien froide avec le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtention d’une chantilly ferme.
- Incorporer délicatement les Kinder Bueno fondus à la chantilly à l’aide d’une spatule.
- Répartir la mousse dans des verrines et réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Décorer éventuellement avec des morceaux de Kinder Bueno ou des copeaux de chocolat avant de servir.
Notes
- Pour une texture plus ferme, ajoutez une feuille de gélatine comme indiqué.
- Peut se préparer la veille pour un dessert encore plus savoureux.
- Utilisez de la crème et du mascarpone bien froids pour une chantilly réussie.
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 380
- Sugar: 20 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0.2 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 55 mg
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