Mocktail De Noël Sans Alcool : Noix De Coco Et Lavande
Ce mocktail festif et élégant marie la douceur exotique de la noix de coco avec la délicatesse florale de la lavande. Parfait pour les fêtes de fin d’année, il apporte une touche rafraîchissante et gourmande à vos célébrations.
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 verres 1x
- Category: Boisson, Mocktail
- Method: Mélangé
- Cuisine: Festive, Noël
Ingredients
Scale
- 200 ml de lait de coco
- 100 ml de sirop de lavande (disponible en magasin ou fait maison)
- 200 ml de limonade pétillante (ou eau gazeuse)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’agave (facultatif)
- Glaçons
Pour la décoration :
- Brins de lavande fraîche (ou séchée comestible)
- Copeaux de noix de coco
- Sucre pour givrer les verres
Instructions
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Préparer les verres :
- Humidifiez le bord des verres avec du jus de citron.
- Trempez les bords dans du sucre pour un effet givré festif.
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Mélanger le mocktail :
- Dans un shaker ou un grand verre, mélangez le lait de coco, le sirop de lavande, le jus de citron et le miel (si utilisé).
- Ajoutez quelques glaçons et secouez ou mélangez bien pour obtenir une boisson fraîche et homogène.
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Servir :
- Versez la préparation dans les verres préparés, jusqu’à mi-hauteur.
- Complétez avec la limonade pétillante pour apporter de la légèreté et des bulles festives.
- Remuez délicatement pour ne pas perdre les bulles.
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Décorer :
- Ajoutez quelques copeaux de noix de coco sur le dessus.
- Déposez un brin de lavande fraîche dans chaque verre pour une touche aromatique et visuelle.
Notes
- Pour un sirop de lavande maison : faites chauffer 100 ml d’eau avec 100 g de sucre et 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées. Laissez mijoter jusqu’à ce que le sucre soit dissous, puis filtrez avant utilisation.
- Vous pouvez remplacer le lait de coco par du lait d’amande ou du lait de riz pour varier les saveurs.