Mocktail De Noël Ananas Jalapeño
Ce mocktail original et festif marie la douceur exotique de l’ananas avec le petit coup de peps du jalapeño. Une boisson rafraîchissante et légèrement épicée, parfaite pour pimenter vos fêtes de Noël tout en restant sans alcool !
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 2 verres 1x
- Category: Boisson, Mocktail
- Method: Mélangé
- Cuisine: Festive, Noël, Exotique
Ingredients
Scale
- 250 ml de jus d’ananas frais (ou 100 % pur jus)
- 60 ml de jus de citron vert frais
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
- 1 petit jalapeño, tranché finement (ajustez selon votre tolérance aux épices)
- 200 ml d’eau pétillante ou de limonade
- Glaçons
Pour la décoration :
- Rondelles de citron vert
- Morceaux d’ananas frais
- Tranches de jalapeño (facultatif)
- Feuilles de menthe fraîche
Instructions
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Infuser le jus d’ananas :
- Dans un grand verre ou un shaker, mélangez le jus d’ananas avec les tranches de jalapeño.
- Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
- Si vous préférez une boisson moins épicée, retirez les graines du jalapeño avant l’infusion.
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Mélanger le mocktail :
- Ajoutez le jus de citron vert et le sirop d’agave dans le mélange infusé.
- Remplissez le shaker (ou le verre) de glaçons et secouez bien pour refroidir la boisson.
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Servir :
- Filtrez le mélange dans des verres remplis de glaçons.
- Complétez avec de l’eau pétillante ou de la limonade pour apporter une touche pétillante et festive.
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Décorer :
- Garnissez chaque verre avec une tranche de citron vert, un morceau d’ananas frais et éventuellement une fine tranche de jalapeño pour un look audacieux.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la couleur et la fraîcheur.
Notes
- Pour une version plus douce, réduisez la quantité de jalapeño ou remplacez-le par quelques rondelles de concombre pour un effet rafraîchissant.
- Vous pouvez également préparer un sirop épicé en faisant chauffer de l’eau, du sucre et des tranches de jalapeño, puis en filtrant avant utilisation.