La salade de pâtes à l’italienne
Une salade de pâtes à l’italienne colorée, fraîche et savoureuse, garnie de tomates cerises, mozzarella, olives et basilic, parfaite pour un repas estival ou un pique-nique.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Salade
- Method: Assemblage
- Cuisine: Italienne
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes (fusilli ou penne)
- 200 g de tomates cerises
- 150 g de billes de mozzarella
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 100 g de jambon cru ou de salami en tranches
- Quelques feuilles de basilic frais
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet. Égoutter et laisser refroidir.
- Couper les tomates cerises en deux, le poivron en dés, et les olives en rondelles si nécessaire.
- Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec les tomates, la mozzarella, les olives, le poivron et le jambon cru coupé en lanières.
- Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, saler, poivrer et mélanger délicatement.
- Ajouter les feuilles de basilic juste avant de servir.
- Servir frais en entrée ou en plat principal léger.
Notes
- Vous pouvez remplacer le jambon cru par du thon ou des œufs durs pour une version différente.
- Se prépare à l’avance et se conserve 24 h au réfrigérateur.
- Ajoutez des pignons de pin grillés pour plus de croquant.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 4 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 30 mg