Glace Maison à la Banane
Une glace maison simple et onctueuse à base de bananes mûres, parfaite pour un dessert rafraîchissant et sain.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 3 heures 10 minutes (avec congélation)
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Mixé et congelé
- Cuisine: Internationale
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 4 bananes bien mûres
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 100 ml de crème liquide entière
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)
Instructions
- Pelez les bananes, coupez-les en rondelles et arrosez-les de jus de citron.
- Placez les rondelles de banane au congélateur pendant au moins 3 heures.
- Une fois congelées, mixez les bananes avec la crème jusqu’à obtention d’une texture lisse et crémeuse.
- Ajoutez le miel et la vanille si désiré, puis mixez de nouveau.
- Servez immédiatement pour une texture de glace molle, ou congelez 1 à 2 heures pour une glace plus ferme.
Notes
- Utilisez des bananes bien mûres pour une saveur plus sucrée et intense.
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix ou du beurre de cacahuète pour varier les saveurs.
- Cette recette fonctionne aussi sans crème pour une version plus légère ou végétalienne.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 14g
- Sodium: 2mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2.5g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 10mg
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