Gâteau Pomme Vanille Régime

Ce gâteau pomme vanille est parfait pour ceux qui souhaitent se régaler sans culpabilité. Léger, moelleux, et naturellement sucré par les pommes, il constitue une option gourmande et équilibrée. Avec ses ingrédients simples et son parfum délicat de vanille, c’est un dessert ou un goûter idéal pour toute la famille.

Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette

• Léger et sain : Faible en matières grasses et en sucre, parfait pour un régime.
• Facilité : Une recette simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien.
• Parfum irrésistible : L’association des pommes et de la vanille est un classique intemporel.
• Adapté à divers régimes : Peut être personnalisé pour convenir aux besoins spécifiques.

Ingrédients

(Tip: Vous trouverez la liste complète des ingrédients et les quantités dans la fiche recette ci-dessous.)

• 3 pommes (épluchées et coupées en dés)
• 2 œufs
• 100 g de yaourt nature 0 %
• 80 g de farine complète ou d’avoine
• 50 g de sucre ou édulcorant selon vos préférences
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Une pincée de sel

Directions

this Recettes

1. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 180 °C et préparez un moule à gâteau en le tapissant de papier sulfurisé ou en le graissant légèrement.
2. Mélanger les œufs et le sucre : Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre ou l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange soit légèrement mousseux.
3. Ajouter les ingrédients liquides : Incorporez le yaourt nature et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
4. Incorporer les ingrédients secs : Ajoutez la farine, la levure et le sel en mélangeant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajouter les pommes : Incorporez les dés de pommes à la pâte, en veillant à bien les enrober.
6. Cuire : Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
7. Laisser refroidir : Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le couper en parts.

Portions et Temps

• Portions : 6 à 8 parts
• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de cuisson : 30 à 35 minutes

Variations

• Version sans gluten : Remplacez la farine par un mélange sans gluten ou de la farine de riz.
• Ajout de cannelle : Saupoudrez une pincée de cannelle dans la pâte pour une saveur automnale.
• Alternative aux pommes : Essayez avec des poires ou des pêches pour une version différente.
• Protéines supplémentaires : Ajoutez une cuillère de poudre de protéines vanille pour un gâteau encore plus nutritif.

Stockage/Réchauffage

• Réfrigération : Conservez le gâteau dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours.
• Congélation : Emballez les parts individuellement dans du film alimentaire et congelez jusqu’à 2 mois.
• Réchauffage : Réchauffez au micro-ondes ou laissez à température ambiante avant de déguster.

FAQs

1. Puis-je utiliser un autre édulcorant ?

Oui, la stevia ou l’érythritol fonctionnent très bien en remplacement du sucre.

2. Est-ce que la farine complète est obligatoire ?

Non, vous pouvez utiliser de la farine classique ou même de la farine d’amande pour une option faible en glucides.

3. Les pommes doivent-elles être précuites ?

Non, elles cuisent directement dans le gâteau et deviennent tendres pendant la cuisson.

4. Puis-je utiliser du lait à la place du yaourt ?

Oui, remplacez le yaourt par 100 ml de lait écrémé ou végétal.

5. Le gâteau est-il compatible avec un régime sans matières grasses ?

Oui, cette recette est déjà faible en graisses, mais vous pouvez remplacer le yaourt par un yaourt sans matières grasses.

6. Peut-on ajouter des fruits secs ?

Oui, des noix ou des raisins secs apportent un peu de croquant et de douceur.

7. Comment éviter que les pommes ne tombent au fond ?

Roulez-les légèrement dans de la farine avant de les incorporer à la pâte.

8. Puis-je utiliser un moule différent ?

Oui, un moule à cake ou des moules individuels fonctionnent aussi, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence.

9. Ce gâteau peut-il être consommé au petit-déjeuner ?

Absolument, c’est une option saine et équilibrée pour démarrer la journée.

10. Est-ce que ce gâteau est compatible avec le régime Weight Watchers ?

Oui, il est faible en points, mais vérifiez les ingrédients utilisés pour adapter les portions.

Conclusion

Le gâteau pomme vanille régime est une solution idéale pour ceux qui cherchent un dessert gourmand, léger et sain. Facile à personnaliser et rapide à préparer, il est parfait pour satisfaire vos envies sucrées tout en respectant vos objectifs nutritionnels. Essayez cette recette dès aujourd’hui et savourez un gâteau à la fois savoureux et équilibré !

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