Gâteau Marbré Chocolat-Vanille Délicieux

Le gâteau marbré chocolat-vanille est un classique indémodable qui séduit petits et grands. Avec son mélange harmonieux de chocolat intense et de vanille douce, ce gâteau moelleux est parfait pour le goûter ou en dessert. Facile à réaliser, il offre un visuel magnifique grâce à son effet marbré unique.

Pourquoi Vous Allez Aimer Cette Recette

• Moelleux et savoureux
• Facile et rapide à préparer
• Un effet marbré esthétique et amusant
• Parfait pour le goûter ou en dessert
• Se conserve bien pendant plusieurs jours

Ingrédients

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 4 œufs
• 100 g de beurre fondu
• 100 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 100 g de chocolat noir fondu
• 1 pincée de sel
  (Tip: Vous trouverez la liste complète des ingrédients et les mesures dans la fiche recette ci-dessous.)

Instructions

this Recettes

1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et beurrez un moule à cake.
2. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
3. Ajoutez le beurre fondu et le lait, mélangez bien.
4. Incorporez la farine, la levure et le sel progressivement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
5. Divisez la pâte en deux parties égales dans deux bols séparés.
6. Dans l’un des bols, ajoutez l’extrait de vanille. Dans l’autre bol, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
7. Dans le moule à cake, alternez les couches de pâte vanille et chocolat pour créer l’effet marbré. Utilisez un couteau pour faire des tourbillons dans la pâte.
8. Enfournez pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
9. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Portions et Temps

• Portions : 8
• Temps de préparation : 20 minutes
• Temps de cuisson : 45 minutes
• Temps total : 1 heure 5 minutes

Variantes

• Ajoutez des pépites de chocolat pour plus de gourmandise.
• Remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc.
• Incorporez une cuillère à soupe de cacao en poudre dans la pâte chocolatée pour un goût plus intense.

Conservation et Réchauffage

• Conservation : Le gâteau marbré se conserve à température ambiante dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.
• Congélation : Vous pouvez congeler des tranches de gâteau bien emballées pendant 2 à 3 mois.
• Réchauffage : Réchauffez légèrement au micro-ondes pour retrouver le moelleux.

FAQs

Puis-je utiliser de l’huile au lieu du beurre ?

Oui, remplacez le beurre fondu par 100 ml d’huile végétale pour un gâteau encore plus moelleux.

Comment obtenir un bel effet marbré ?

Utilisez un couteau ou une baguette pour créer des spirales douces dans la pâte une fois les couches alternées versées dans le moule.

Peut-on utiliser du chocolat en poudre à la place du chocolat fondu ?

Oui, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré à la moitié de la pâte.

Quelle taille de moule utiliser ?

Un moule à cake standard (environ 25 cm) est idéal pour cette recette.

Mon gâteau est sec, pourquoi ?

Cela peut être dû à une surcuisson. Vérifiez la cuisson dès 35 minutes avec un cure-dent.

Peut-on ajouter des arômes supplémentaires ?

Bien sûr ! Vous pouvez ajouter du zeste d’orange ou quelques gouttes d’extrait d’amande.

Est-il possible de rendre la recette plus légère ?

Utilisez du yaourt nature à la place du beurre ou optez pour du lait végétal.

Peut-on réaliser ce gâteau sans gluten ?

Oui, remplacez la farine classique par un mélange de farine sans gluten.

Comment rendre le gâteau plus gourmand ?

Ajoutez des morceaux de chocolat ou un glaçage chocolaté sur le dessus.

Peut-on préparer la pâte à l’avance ?

Il est préférable de préparer et cuire la pâte immédiatement pour conserver la texture moelleuse.

Conclusion

Le gâteau marbré chocolat-vanille est une recette intemporelle et facile à réaliser. Avec son côté esthétique et son goût délicieux, il ravira toute la famille à l’heure du goûter. N’attendez plus pour essayer cette recette classique et apporter une touche de gourmandise à vos journées !

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