Gâteau magique minceur à la banane
Un gâteau léger et moelleux à base de banane, sans sucre ajouté ni farine, parfait pour une collation saine ou un petit-déjeuner équilibré.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 à 8 parts 1x
- Category: Gâteau
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Low Calorie
Ingredients
Scale
- 2 bananes bien mûres
- 3 œufs
- 100 g de poudre d’amande
- 1 yaourt nature (ou yaourt végétal)
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de cannelle (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtention d’une purée lisse.
- Ajoutez les œufs, le yaourt et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez la poudre d’amande, la levure chimique et la cannelle si utilisée.
- Versez la pâte dans un moule antiadhésif ou chemisé de papier cuisson.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher.
- Laissez tiédir avant de démouler et servir.
Notes
- Idéal pour utiliser des bananes trop mûres.
- Ce gâteau se conserve 3 jours au réfrigérateur.
- Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir ou des noix pour plus de gourmandise.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 130
- Sugar: 7 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 5.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg