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Gâteau Crumble au Nutella

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Ce gâteau crumble au Nutella est un pur régal : une base de gâteau moelleuse, une couche de Nutella fondant et un crumble croustillant. Facile et rapide à réaliser, ce dessert fera fondre les amoureux de chocolat. À déguster tiède pour un maximum de gourmandise !

Ingredients

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Pour la pâte à gâteau :

  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 100 ml de lait
  • 1 pincée de sel

Pour le crumble :

  • 75 g de farine
  • 50 g de beurre froid, coupé en petits dés
  • 50 g de sucre
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture :

  • 150 g de Nutella (ou plus selon vos goûts)

Instructions

  1. Préchauffage du four
    Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau (environ 22 cm de diamètre).

  2. Préparation de la pâte à gâteau
    Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu. Incorporez progressivement le mélange sec jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément.

  3. Ajout du Nutella
    Réchauffez légèrement le Nutella au micro-ondes pour le rendre plus fluide, puis étalez-le généreusement sur la pâte à gâteau en une couche uniforme.

  4. Préparation du crumble
    Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez le beurre froid et travaillez le mélange du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse avec des petits morceaux de beurre visibles. Parsemez ce crumble sur la couche de Nutella.

  5. Cuisson
    Enfournez le gâteau pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit bien doré et que le gâteau soit cuit (la pointe d’un couteau doit ressortir propre de la pâte, en évitant le Nutella).

  6. Service
    Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler. Servez tiède ou à température ambiante, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Notes

  • Astuce : Pour un goût plus intense, ajoutez quelques noisettes concassées dans le crumble.
  • Conservation : Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.

Find it online: https://recettesenfamille.ukfinda.com/gateau-crumble-au-nutella/