Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs

Vous cherchez une recette de gâteau simple et délicieuse à préparer pour vos prochains moments gourmands ? Essayez notre recette de Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs, qui séduira à coup sûr petits et grands par sa texture moelleuse et son goût subtil.

Ingrédients nécessaires :

• 3 yaourts nature (125g chacun)
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1 pot d’huile végétale
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• Facultatif : zestes de citron ou extrait de vanille pour parfumer

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparez les ingrédients : dans un saladier, mélangez les yaourts avec le sucre jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
3. Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de mélanger.
4. Incorporez l’huile et mélangez bien.
5. Tamisez la farine et la levure au-dessus du mélange précédent et remuez doucement jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
6. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
7. Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une lame insérée au centre en ressorte propre.
8. Laissez refroidir avant de démouler.

Astuces :

• Pour une variante plus fruitée, vous pouvez ajouter des fruits frais comme des morceaux de pommes ou des framboises à la pâte.
• Ce gâteau se conserve très bien et reste moelleux même le lendemain s’il est bien emballé.

Pourquoi essayer cette recette ?

Ce Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs est non seulement rapide à préparer mais aussi économique avec des ingrédients simples que l’on trouve souvent déjà dans nos placards. Parfait pour un goûter improvisé ou une douceur à partager en famille, il saura combler toutes les envies de gourmandise !

Bien sûr, voici quelques conseils de service et de conservation pour le Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs :

Conseils de Service :

1. Température de service : Ce gâteau est délicieux aussi bien chaud que froid. Servez-le tiède pour apprécier sa texture moelleuse ou à température ambiante pour un goûter rafraîchissant.
2. Accompagnements : Accompagnez ce gâteau d’une cuillerée de crème fraîche légèrement fouettée, d’une boule de glace à la vanille ou de fruits frais pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
3. Présentation : Saupoudrez légèrement de sucre glace ou de cacao en poudre avant de servir pour une présentation élégante et gourmande.

Conseils de Conservation :

1. Stockage : Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur. Il se conserve généralement bien pendant 2 à 3 jours.
2. Congélation : Si vous avez des restes ou souhaitez préparer à l’avance, ce gâteau peut être congelé. Emballez-le hermétiquement dans du film plastique ou un sac de congélation avant de le congeler. Pour décongeler, laissez-le simplement à température ambiante pendant quelques heures ou réchauffez-le doucement au four.
3. Rafraîchissement : Pour raviver la fraîcheur du gâteau après quelques jours, passez-le légèrement au four à basse température (environ 150°C) pendant quelques minutes avant de le servir.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter pleinement de ce délicieux Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs, que ce soit pour un dessert improvisé ou une douceur à partager lors d’une occasion spéciale. Bon appétit !

1. Est-ce que je peux utiliser d’autres types de yaourts pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser d’autres types de yaourts selon vos préférences. Les yaourts nature peuvent être remplacés par des yaourts aromatisés comme la vanille, le citron ou même le yaourt grec pour une texture plus riche. Assurez-vous simplement d’ajuster la quantité de sucre en fonction du type de yaourt utilisé.

2. Puis-je remplacer l’huile végétale par du beurre fondu dans cette recette ?

Oui, vous pouvez substituer l’huile végétale par du beurre fondu à quantité égale. Cela donnera au gâteau une saveur légèrement différente et une texture légèrement plus riche. Assurez-vous de bien incorporer le beurre fondu à la pâte pour une répartition uniforme.

3. Comment savoir si le gâteau est cuit ?

Pour vérifier la cuisson, insérez une lame fine (comme celle d’un couteau ou d’un cure-dent) au centre du gâteau. Si la lame ressort propre et sèche, cela signifie que le gâteau est cuit. Si elle ressort avec des miettes humides, prolongez légèrement la cuisson et vérifiez à nouveau.

4. Puis-je ajouter des ingrédients supplémentaires à cette recette ?

Absolument ! Cette recette de base est très adaptable. Vous pouvez ajouter des fruits frais comme des morceaux de pommes, des myrtilles, des framboises ou des pépites de chocolat à la pâte pour personnaliser le gâteau selon vos goûts. Assurez-vous simplement de ne pas trop charger la pâte pour éviter que le gâteau ne devienne trop dense.

Print