Gâteau aux flocons d’avoine et pommes
Un gâteau moelleux et nourrissant à base de flocons d’avoine et de pommes, idéal pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 parts 1x
- Category: Gâteau
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Maison
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 80 ml d’huile végétale
- 150 ml de lait
- 2 pommes coupées en dés
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre, ajoutez l’huile et le lait.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez.
- Ajoutez les pommes en dés et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson.
- Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler.
Notes
- Ajoutez des noix ou des raisins secs pour plus de texture.
- Se conserve 2 à 3 jours à température ambiante ou au réfrigérateur.
- Peut être servi tiède avec un peu de yaourt ou de crème.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 35 mg