Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron
Le gâteau 12 cuillères à soupe au citron est une recette facile, rapide et savoureuse, mesurée uniquement à la cuillère pour un dessert moelleux et citronné.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 parts 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 12 cuillères à soupe de farine
- 12 cuillères à soupe de sucre
- 12 cuillères à soupe de lait
- 12 cuillères à soupe d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- Le zeste de 1 citron
- Le jus de 1 citron
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le lait, l’huile, le zeste et le jus de citron. Mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Laissez tiédir avant de démouler. Servez nature ou saupoudré de sucre glace.
Notes
- Vous pouvez ajouter un glaçage citron-sucre glace pour plus de gourmandise.
- Idéal pour le goûter ou un dessert léger.
- La recette est facilement adaptable avec d’autres agrumes comme l’orange ou le pamplemousse.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg