Encas à l’avoine, beurre de cacahuètes et chocolat
Des encas sains, sans cuisson, à base de flocons d’avoine, de beurre de cacahuètes et de pépites de chocolat. Idéals pour une collation rapide, énergétique et gourmande.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 40 minutes (avec repos)
- Yield: 12 boules 1x
- Category: Encas
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g de flocons d’avoine
- 150 g de beurre de cacahuètes
- 80 g de miel ou sirop d’érable
- 60 g de pépites de chocolat noir
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuètes, le miel (ou sirop d’érable) et la vanille jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter les flocons d’avoine et une pincée de sel. Bien mélanger jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Incorporer les pépites de chocolat une fois le mélange légèrement refroidi s’il a été chauffé (pour éviter qu’elles fondent).
- Former des boules à l’aide des mains ou d’une cuillère à glace.
- Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de déguster.
Notes
- Conservez les boules au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine dans une boîte hermétique.
- Vous pouvez ajouter des graines de chia, de lin ou de noix pour encore plus de bienfaits.
- Pour une version vegan, utilisez du sirop d’érable et des pépites de chocolat sans produits laitiers.
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 140
- Sugar: 7 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg