Croque-cake jambon & fromage
Un plat familial et réconfortant combinant les saveurs du croque-monsieur sous forme de cake, idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 parts 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Halal
Ingredients
Scale
- 10 tranches de pain de mie sans croûte
- 4 tranches de jambon
- 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 5 cl de lait
- 1 cuillère à café de moutarde (facultatif)
- Beurre pour le moule
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez un moule à cake.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, le lait, la moutarde, le sel et le poivre.
- Disposez une couche de pain de mie au fond du moule.
- Ajoutez une couche de jambon, puis une couche de fromage râpé.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par du fromage.
- Versez le mélange aux œufs sur le tout pour bien imbiber.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme de la ciboulette ou du persil.
- Remplacez le jambon par du poulet ou des légumes pour une version différente.
- Parfait à préparer à l’avance et réchauffer le lendemain.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 120 mg