Cocktail Rosé au Melon Galia, Abricot & Basilic
Cocktail estival rosé mêlant la douceur du melon Galia, la rondeur de l’abricot et la fraîcheur du basilic, parfait pour un apéro léger.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 2 verres 1x
- Category: Cocktail / Boisson estivale
- Method: Shaké
- Cuisine: Fusion / Méditerranéenne
- Diet: Low Fat
Ingredients
Scale
- 150 g de melon Galia, coupé en dés
- 2 abricots mûrs, dénoyautés et tranchés
- 4 feuilles de basilic frais (+ 1 branche pour la déco)
- 120 ml de vin rosé léger et fruité
- 60 ml d’eau pétillante
- 1 cuillère à café de sirop d’agave ou miel liquide (optionnel)
- Glaçons
Instructions
- Dans un shaker ou grand verre, écrasez légèrement les dés de melon, les abricots et les feuilles de basilic pour libérer les arômes.
- Ajoutez le vin rosé, l’eau pétillante et le sirop d’agave si désiré.
- Remplissez de glaçons, fermez le shaker et mélangez doucement.
- Filtrez dans un grand verre ou une flute rempli·e de glaçons.
- Décorez avec une branche de basilic, un petit morceau de melon ou un quartier d’abricot.
- Servez bien frais, avec une paille réutilisable.
Notes
- Variante sans alcool : remplacez le vin rosé par du jus de raisin pétillant rosé ou de l’eau gazeuse aromatisée pétillante.
- Passez au blender pour un smoothie cocktail à la consistance crémeuse.
- Remplacez le sirop d’agave par du sirop de sucre de canne ou un peu plus de miel selon le goût.
- Préparez l’appareil juste avant de servir pour conserver la fraîcheur des fruits et des herbes.
- Le cocktail se conserve 2-3 heures au frais, sans glaçons pour éviter la dilution.
Nutrition
- Serving Size: 1 verre (≈200 ml)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg