Camembert Enrobé de Bacon
Une recette gourmande et rapide pour un apéritif ou une entrée irrésistible. Le camembert est enveloppé dans du bacon croustillant, puis cuit au four pour révéler un cœur fondant. Parfait pour les amateurs de fromage !
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 20-25 minutes
- Total Time: 25-30 minutes
- Yield: 4 personnes 1x
- Category: Apéritif, Entrée
- Method: Cuisson au Four
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 camembert entier (environ 250 g)
- 8 tranches de bacon
- 1 cuillère à café de miel (optionnel)
- Poivre noir fraîchement moulu
- Pain ou crackers pour accompagner
Instructions
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Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). -
Préparez le camembert :
- Retirez le camembert de son emballage en papier.
- Replacez-le dans sa boîte en bois ou enveloppez-le dans du papier aluminium s’il n’a pas de boîte.
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Enveloppez avec le bacon :
- Disposez les tranches de bacon en les croisant légèrement sur le dessus et les côtés du camembert pour le recouvrir complètement.
- Si nécessaire, utilisez des cure-dents pour fixer le bacon.
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Ajoutez une touche sucrée (optionnel) :
- Badigeonnez légèrement le bacon avec du miel pour un goût sucré-salé.
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Faites cuire :
- Placez le camembert enveloppé de bacon sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que le fromage commence à fondre.
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Servez :
- Sortez le camembert du four et laissez-le reposer 2 minutes.
- Servez immédiatement avec du pain frais ou des crackers.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou du romarin pour plus de saveur.
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez quelques noix concassées avant de servir.
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