Bowlcake aux flocons d’avoine et au chocolat

Le bowlcake aux flocons d’avoine et au chocolat est un petit-déjeuner rapide, sain et gourmand qui se prépare en quelques minutes au micro-ondes. Moelleux, rassasiant et riche en fibres, il combine les bienfaits de l’avoine à l’intensité du chocolat pour un moment de douceur dès le matin.

Why You’ll Love This Recipe

Ce bowlcake est idéal pour commencer la journée avec énergie sans passer des heures en cuisine. Il est naturellement sucré, riche en fibres et en protéines, personnalisable à volonté et surtout… délicieux. Parfait pour un petit-déjeuner express, un en-cas post-entraînement ou même un dessert healthy.

ingredients

(Tip: You’ll find the full list of ingredients and measurements in the recipe card below.)

• Flocons d’avoine
• Lait végétal ou animal
• Œuf
• Cacao en poudre non sucré
• Pépites de chocolat ou chocolat noir en morceaux
• Levure chimique
• Banane mûre (ou compote de pommes pour une version sans banane)
• Sucre ou sirop d’érable (facultatif selon votre goût)
• Une pincée de sel

directions

this Recettes

1. Dans un bol allant au micro-ondes, écrasez la banane à la fourchette.
2. Ajoutez l’œuf, le lait, le cacao, les flocons d’avoine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Incorporez les pépites de chocolat ou les morceaux de chocolat.
4. Faites cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes à puissance maximale. Le bowlcake doit être ferme au toucher, mais encore légèrement fondant au centre.
5. Laissez tiédir une minute, puis démoulez dans une assiette ou dégustez directement dans le bol.
6. Servez nature ou accompagné d’un filet de sirop, de fruits frais, de yaourt ou d’un peu de beurre de cacahuète.

Servings and timing

• Portions : 1 bowlcake
• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 2 à 3 minutes
• Temps total : 7 à 8 minutes

Variations

• Remplacez la banane par de la compote de pommes pour un goût plus neutre.
• Ajoutez des noisettes ou des amandes concassées pour plus de croquant.
• Incorporez un cœur fondant au chocolat ou au beurre de cacahuète.
• Pour une version vegan, utilisez un substitut d’œuf comme les graines de chia trempées dans l’eau.

storage/reheating

Le bowlcake se consomme de préférence tout de suite après cuisson, mais vous pouvez le préparer à l’avance. Conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 24 heures et réchauffez-le au micro-ondes 30 à 40 secondes avant de déguster. Évitez de le congeler.

FAQs

Peut-on faire ce bowlcake sans œuf ?

Oui, remplacez-le par une cuillère à soupe de graines de chia ou de lin mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau.

Quel type de flocons d’avoine utiliser ?

Des flocons d’avoine classiques (petits ou gros) conviennent très bien.

Ce bowlcake est-il adapté aux enfants ?

Oui, il est nourrissant, moelleux et peut être sucré naturellement avec des fruits.

Peut-on utiliser du chocolat en poudre sucré ?

Oui, mais pensez à ajuster la quantité de sucre dans la recette.

Ce bowlcake est-il sans gluten ?

Il peut l’être si vous utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.

Peut-on le préparer au four ?

Oui, mais cela prendra environ 15 minutes à 180°C.

Est-il possible d’ajouter des fruits ?

Bien sûr, des framboises, myrtilles ou morceaux de pomme se marient très bien avec le chocolat.

Peut-on le préparer la veille ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance ou même le cuire et le conserver au frais.

Quel lait utiliser ?

Tous les laits fonctionnent : vache, amande, avoine, soja, etc.

Peut-on faire plusieurs bowlcakes à la fois ?

Oui, mais il faut les cuire séparément au micro-ondes pour une cuisson homogène.

Conclusion

Le bowlcake aux flocons d’avoine et au chocolat est une solution rapide, saine et délicieuse pour un petit-déjeuner complet. Facile à adapter selon vos goûts et vos besoins, il deviendra vite un incontournable de vos matins gourmands. Une recette simple pour bien démarrer la journée sans compromis sur le plaisir.

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