Boules de Beurre de Cacahuète avec Rice Krispies
Ces boules de beurre de cacahuète avec Rice Krispies sont croquantes, fondantes et ultra gourmandes. Faciles à préparer sans cuisson, elles combinent le goût doux et salé du beurre de cacahuète avec le croquant des céréales et une enrobage chocolaté irrésistible !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 20 boules 1x
- Category: Dessert, Snack, Gourmandise sans cuisson
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine, Gourmande
Ingredients
Scale
- 1 tasse (250 g) de beurre de cacahuète crémeux
- 1/4 tasse (60 g) de beurre fondu
- 2 tasses (200 g) de sucre glace
- 1 ½ tasse (40 g) de céréales Rice Krispies
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 200 g de chocolat noir ou au lait, fondu
- 1 c. à soupe d’huile de coco ou de beurre (optionnel, pour un enrobage plus fluide)
Instructions
1. Préparer le mélange au beurre de cacahuète :
- Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le beurre fondu, la vanille et le sucre glace jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporer délicatement les céréales Rice Krispies, en veillant à ne pas trop les écraser.
2. Former les boules :
- Avec les mains légèrement huilées, former des petites boules (environ 2 cm de diamètre).
- Placer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Réfrigérer 20-30 minutes pour qu’elles durcissent.
3. Enrober de chocolat :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
- Ajouter l’huile de coco pour un enrobage lisse.
- Tremper chaque boule dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette, puis les déposer sur du papier sulfurisé.
4. Refroidissement & dégustation :
- Laisser durcir à température ambiante ou placer au réfrigérateur 15 minutes.
- Déguster et savourer ces bouchées croquantes et gourmandes !
Notes
- Envie de plus de croquant ? Ajoutez des éclats de cacahuètes dans le mélange.
- Pour une version moins sucrée : Diminuez le sucre glace à 1 ½ tasse.
- Conservation : Se conservent 1 semaine au frigo ou 3 mois au congélateur dans une boîte hermétique.