Bouchées Glacées à la Fraise
Ces bouchées glacées à la fraise sont parfaites pour une collation saine et gourmande. Elles allient la douceur des fraises fraîches à la fraîcheur du yaourt, avec une touche de croquant en option.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 2 heures
- Total Time: 2 heures 10 minutes
- Yield: 20 bouchées 1x
- Category: Collations, Desserts
- Method: Congélation
- Cuisine: Santé, Snack
Ingredients
Scale
- 250 g de fraises fraîches, lavées et équeutées
- 200 g de yaourt grec nature ou à la vanille
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel, selon vos goûts)
- 50 g de granola, de noix concassées, ou de pépites de chocolat (optionnel)
Instructions
Préparer les fraises et le yaourt :
- Couper les fraises :
- Coupez les fraises en deux si elles sont grosses, ou laissez-les entières si elles sont petites.
- Préparer le yaourt :
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec le miel ou le sirop d’érable pour sucrer légèrement.
Assembler les bouchées :
- Tremper les fraises :
- À l’aide d’une fourchette ou d’un cure-dent, trempez chaque fraise dans le yaourt, enrobant bien toute la surface.
- Ajouter le croquant (optionnel) :
- Si vous le souhaitez, roulez les fraises enrobées de yaourt dans du granola, des noix concassées, ou des pépites de chocolat pour un effet croustillant.
- Disposer sur une plaque :
- Placez les fraises sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone.
Congeler :
- Congeler les bouchées :
- Mettez la plaque au congélateur pendant au moins 2 heures, jusqu’à ce que les bouchées soient bien fermes.
Servir :
- Déguster :
- Servez les bouchées directement sorties du congélateur pour une collation rafraîchissante.
Notes
- Vous pouvez utiliser d’autres fruits comme des morceaux de banane, de kiwi ou de mangue pour varier les saveurs.
- Ces bouchées peuvent être préparées à l’avance et conservées au congélateur dans un récipient hermétique pendant jusqu’à 1 semaine.
- Ajoutez une touche de vanille ou de cannelle au yaourt pour un goût plus parfumé.