Bouchées de chocolat aux flocons d’avoine
Les bouchées de chocolat aux flocons d’avoine sont des petites douceurs sans cuisson, faciles à réaliser, parfaites pour une collation saine et gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 1 heure 20 minutes (avec temps de repos)
- Yield: 20 bouchées 1x
- Category: Snack
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Internationale
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de chocolat noir (70% de cacao)
- 80 g de beurre de cacahuète ou d’amande
- 60 ml de sirop d’érable ou miel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre de cacahuète et le sirop d’érable dans une casserole ou au bain-marie.
- Ajouter l’extrait de vanille et la pincée de sel, bien mélanger.
- Incorporer les flocons d’avoine dans le mélange encore chaud et remuer jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Former des petites boules ou bouchées à l’aide de deux cuillères ou avec les mains légèrement humides.
- Déposer les bouchées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour qu’elles durcissent.
- Conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur.
Notes
- Vous pouvez ajouter des graines de chia, des noix hachées ou des fruits secs pour varier les saveurs.
- Utilisez du chocolat au lait ou blanc pour une version plus douce (moins saine).
- Idéal pour les goûters ou les collations post-entraînement.
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 95
- Sugar: 4 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 5.5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2.5 g
- Cholesterol: 0 mg