Bouchées Croquantes Qui Ne Font Pas Grossir

Envie d’une collation saine et savoureuse qui ne compromet pas votre ligne ? Ces bouchées croquantes sont idéales pour combler une petite faim tout en restant légères. Préparées avec des ingrédients naturels, elles sont parfaites pour les pauses gourmandes ou comme en-cas énergisant.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Légèreté et plaisir : Une texture croquante et des saveurs équilibrées sans excès de calories.
• Simple à préparer : Quelques étapes rapides pour un résultat délicieux.
• Saine et naturelle : Composée d’ingrédients bons pour la santé et sans additifs.
• Polyvalente : Peut être adaptée selon vos goûts ou les ingrédients à disposition.

Ingrédients

(Tip: Vous trouverez la liste complète des ingrédients et des quantités dans la fiche recette ci-dessous.)

• Amandes grillées
• Flocons d’avoine
• Chocolat noir (70% de cacao minimum)
• Miel ou sirop d’agave
• Graines de chia
• Pincée de sel
• Vanille naturelle (optionnel)

Directions

this Recettes

1. Préparation des ingrédients : Hachez grossièrement les amandes et râpez le chocolat noir.
2. Mélange : Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les amandes, les graines de chia et une pincée de sel.
3. Incorporation du liant : Faites chauffer légèrement le miel ou le sirop d’agave avec la vanille (si utilisée) jusqu’à obtenir une consistance liquide. Ajoutez au mélange sec.
4. Formation des bouchées : Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Formez des petites boules ou aplatissez pour découper des carrés.
5. Refroidissement : Placez les bouchées au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’elles se solidifient.
6. Dégustation : Servez immédiatement ou conservez dans un contenant hermétique.

Portions et Temps

• Portions : 15 bouchées
• Temps de préparation : 10 minutes
• Temps de repos : 30 minutes
• Temps total : 40 minutes

Variations

• Sans gluten : Utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
• Vegan : Remplacez le miel par du sirop d’érable ou du nectar de coco.
• Fruits secs : Ajoutez des morceaux de dattes, raisins secs ou cranberries pour une touche sucrée naturelle.
• Épices : Intégrez une pincée de cannelle ou de gingembre pour plus de saveurs.
• Protéines : Ajoutez une cuillère de poudre de protéines pour un en-cas plus nourrissant.

Conservation et Réchauffage

• Conservation : Conservez les bouchées dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 5 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 10 jours.
• Congélation : Elles peuvent être congelées jusqu’à 2 mois dans un sac hermétique. Laissez-les décongeler à température ambiante avant de consommer.

FAQs

Puis-je remplacer les amandes ?

Oui, utilisez des noisettes, des noix de cajou ou des noix classiques selon vos préférences.

Ces bouchées sont-elles adaptées aux enfants ?

Tout à fait, elles sont saines et plaisent souvent aux plus jeunes grâce à leur goût légèrement sucré.

Peut-on réduire la quantité de sucre ?

Oui, ajustez la quantité de miel ou optez pour une version sans sucre ajouté.

Le chocolat noir est-il obligatoire ?

Non, vous pouvez le remplacer par des pépites de chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais cela ajoutera des calories.

Peut-on faire cette recette sans four ?

Absolument, il n’y a pas besoin de cuisson pour cette recette.

Les graines de chia peuvent-elles être remplacées ?

Oui, essayez les graines de lin moulues ou du sésame.

Est-ce que ces bouchées conviennent pour le sport ?

Oui, elles fournissent un bon apport énergétique pour les sportifs avant ou après l’effort.

Comment éviter que les bouchées ne se désagrègent ?

Ajoutez un peu plus de miel ou pressez-les fermement lors de la formation.

Peut-on ajouter des épices ?

Une pincée de cannelle ou de noix de muscade peut rehausser le goût des bouchées.

Ces bouchées conviennent-elles pour un régime cétogène ?

Pas en l’état. Vous pouvez les adapter en utilisant un édulcorant cétogène et en remplaçant les flocons d’avoine par des noix supplémentaires.

Conclusion

Ces bouchées croquantes qui ne font pas grossir sont la solution parfaite pour un en-cas à la fois gourmand et sain. Leur préparation rapide et leur polyvalence en font un incontournable pour toutes les occasions. Préparez-les aujourd’hui pour un plaisir sans culpabilité !

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